Ковбасний суп "Тортелліні" - сіль; Бейкер

Цей ароматний ковбасний суп «Тортелліні» стане вашим новим стравою! це є супер вершковий і повний корисних і ситних інгредієнтів. У ньому є все, що ви коли-небудь захочете в супі: вершкова рідка основа, м’ясо, локшина та овочі. Мені подобається, коли рецепти наповнені смачними овочами - і той факт, що цей суп має вершкову рідку основу замість простого бульйону, для мене є величезною зміною гри. Я можу гарантувати, що ти ПОЛЮБИТЬ це!

Цей вершковий суп з тортеллінів з ковбаси - рідний улюблений рецепт супу. Я одного дня зробила два різних супи для сімейних зборів, і одним з них був цей рецепт. Я справді мав би просто подвоїти рецепт цього, бо всі любили суп з тортелліні і поверталися на секунди! Ми вибігли за лічені хвилини. Що й казати, ми не можемо цього насититися.

Оскільки я вже знаю, що вам сподобається цей суп, давайте просто почнемо збирати наші інгредієнти та готувати цього поганого хлопчика.

Інгредієнти

Свиняча ковбаса - я люблю використовувати бренд Jimmy Dean (це моя улюблена).
Жовта цибуля - нарізана кубиками. Це додасть чудового смаку супу.
Морква - я люблю моркву! І вони чудово додають суп. Морква не тільки додасть супу гарний колір і чудове харчування, але морква має природну солодкість, що робить смаковий комплекс цього супу набагато кращим!
Зубчики часнику або подрібнений часник
Борошно - Це допомагає загустити суп, щоб надати йому приємну кремову консистенцію.
Курячий бульйон з низьким вмістом натрію
Сирний тортелліні - Ви можете придбати сирний тортелліні у відділенні з локшиною, що охолоджується, вашого продуктового магазину. Якщо ви хочете підвищити рівень, ви можете спробувати зробити їх також саморобними! Але для швидшого прийому їжі захопіть готову локшину для магазину, не соромно!
Приправи - італійська приправа та сіль і перець.
Свіжий шпинат - подрібнений.
Половина - секрет отримання вершкової супової основи.

Як приготувати ковбасний суп «Тортелліні»

Перше, що ми збираємося зробити, це приготувати нашу смачну свинячу ковбасу на середньому вогні. Візьміть каструлю середнього або великого розміру (оскільки ми тут будемо робити все - так, це так! Суп з одним горщиком = менше страв. Ласкаво просимо 🙂)
Після того, як ковбаса звариться, вийміть її з каструлі, щоб вона лежала на вистеленій паперовим рушником тарілці. Це вбере зайвий жир, поки ми переходимо до приготування овочів.
Далі пасеруйте цибулю та моркву, поки вони не стануть м’якими, приблизно 4-5 хвилин. Додайте подрібнений часник, часто перемішуйте, готуючи додатково 1 хвилину.
А тепер приступимо до приготування цієї смачної вершкової супової основи. Збийте в горщик борошно (так, з овочами, які все ще в ньому). Борошно покриє овочі - готуючи суп до процесу загущення. Варити 1 хвилину, постійно збиваючи.
Повільно додайте курячий бульйон до овочевої та борошняної суміші. Віночком з’єднати. Доведіть суміш до кипіння. Коли закипить, зменшіть вогонь до мінімуму і накрийте кришкою. Варити на повільному вогні 5 хвилин.
Далі додайте сирний тортелліні, сіль, італійську приправу, чорний перець, шпинат і половину-половину. Варити 4-5 хвилин або поки сирний тортелліні не нагріється.