Крабові фаршировані креветки - DaVita
Порції:
4
Розмір порції:
3 креветки
-
Типи дієт:
- Недіаліз ХХН
- Діабет
- Діаліз
Інгредієнти
- 6 унцій крабового м’яса
- 1/4 склянки сухих хлібних крихт
- 3 столові ложки несоленого вершкового масла
- 1 чайна ложка селери
- 1 чайна ложка петрушки
- 1 чайна ложка цибулі і
- 1 чайна ложка зеленого болгарського перцю
- 1/4 чайної ложки лимонного соку
- 3 краплі гострого соусу
- 1/8 чайної ложки часникового порошку
- 1/8 чайної ложки чорного перцю
- 12 креветок-джембо, сирі, в лушпинні з хвостами
Підготовка
- Розігрійте духовку до 450 ° F.
- Дрібно наріжте м’ясо краба, селери, петрушки, цибулі та болгарського перцю.
- У мисці змішайте краба, хлібну крихту, 3 столові ложки розтопленого вершкового масла, селери, петрушки, цибулі та болгарського перцю; переносити, відкладати.
- Розпиліть деко антипригарним кулінарним спреєм.
- Вимити, розмалювати креветки і обсушити.
- Гострим ножем виріжте 1/2 "глибоку кишеню у внутрішній вигнутій стороні креветки від хвоста вздовж центру, залишаючи 1/2" на кінці. Не прорізайте назад креветки. Пальцем розширити кишеню.
- Використовуйте приблизно 2-1/2 столові ложки крабової суміші на креветку. Помістіть порцію в руку і відіжміть для формування. Помістіть краба в кишеню креветок і розподіліть для наповнення. Покладіть креветки на деко. Повторіть, готуючи всі креветки.
- Помажте креветки розтопленим вершковим маслом. Випікайте 10-12 хвилин. Не готуйте більше.
- Подавайте з гарніром з розтопленого несоленого вершкового масла за бажанням.