Кращий суп із індички та рису - свіжі освітні продукти для дитячого харчування для всіх віків

Інгредієнти:

• Кістки та обрізки з 1 індички
• 5 склянок води
• 1 чайна ложка солі
• 1 лавровий лист
• 1/4 чайної ложки приправи до птиці
• 1/4 чайної ложки меленого білого перцю
• 2 середні моркви, нарізані скибочками
• 1 склянка цільної зернової кукурудзи
• 1 склянка подрібненої цибулі
• 1 стебло селери, нарізаний скибочками
• 1/2 склянки сирого рису
• 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки

Підготовка:

1. З’єднайте індичку, воду, сіль, лавровий лист, приправу до птиці та перець у голландській духовці або великій каструлі; довести до кипіння. Зменшіть вогонь, щоб варити на повільному вогні і готуйте, накривши кришкою, від 3 до 4 годин. Видалити кістки; відріжте м’ясо і поверніть м’ясо в бульйон.
2. Додайте в бульйон моркву, кукурудзу, цибулю, селеру та рис. Варіть на повільному вогні, накривши кришкою, 30 хвилин або поки рис і овочі не стануть м’якими. Прикрасити петрушкою.

---