Крем-горщик з супу з кабачків (з низьким вмістом вуглеводів і низькою калорійністю)

Цей крем-горщик з кабачкового супу - це ще один простий, низько вуглеводний та низькокалорійний суп з горщиків, який смачний та ситний.

Крім солі та перцю, цей суп містить лише 5 простих інгредієнтів !

За цим рецептом готується приблизно 4 склянки супу та містить приблизно 4,3 г. чистих вуглеводів і 79 калорій на чашку супу.

Я зробив це у своїй повільній плиті на 5 літрів.

Інгредієнти:
2 склянки бульйону (курячого або яловичого)
[додає 0 г. чисті вуглеводи та 30 калорій]

4 склянки зеленого кабачка з кабачків, нарізаного шкіркою (це приблизно 3 середніх цукіні)
[додає 11,2 г. чисті вуглеводи та 80 калорій]

1/2 склянки подрібненої жовтої цибулі
[додає 6 г. чисті вуглеводи та 58 калорій]

1 столова ложка вершкового масла (я використовувала солоне масло)
[додає 102 калорії]

1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки перцю

1 столова ложка звичайних вершків для збивання
[додає 45 калорій]

Напрямки:
Поєднайте у своїй повільній плиті всі інгредієнти, крім збитих вершків .

Варіть протягом 5 годин на мінімумі або до тих пір, поки цукінні не стане м’яким і ніжним.

Повністю пюрируйте суп блендером (я використовую занурювальний/паличний блендер і змішую його прямо в горщику).

---