Креветки на грилі з рецептом яблука та обсмаженого зеленого лука - Х’ю Ачесон Фуд; Вино

2 - Не сподобалось

зеленого

0 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

0 Значення 4 зірки:

2342 5 зіркових значень:

"Креветки походять з усього світу, але я вважаю, що сорти з прибережної Грузії та Перської затоки є найкращими - і це в значній мірі стійкий продукт", - говорить Х'ю Ачесон. Тут він готує креветки як легку закуску із зеленим яблуком, обвугленим зеленим луком, копченою паприкою та кунжутом. Більше рецептів морепродуктів на узбережжі Перської затоки

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

У невеликій мисці збийте 1/4 склянки плюс 1 столову ложку оливкової олії з оцтом, соком лайма, паприкою та гірчицею. Приправте заправку сіллю і перцем.

У великій каструлі з підсоленою окропом бланшируйте зелений лук до яскраво-зеленого кольору, приблизно 1 хвилину. Злейте цибулю-шалот, промийте під холодною водою і витріть насухо.