Крім AGP, контроль некротичного ентериту за допомогою оптимізації здоров’я кишечника EW Nutrition
Стимулятори росту антибіотиків (AGP) зазвичай використовуються в інтенсивному птахівництві для покращення продуктивності птахів. Однак останніми роками зменшення використання антибіотиків у тваринництві стало головним пріоритетом через побоювання щодо розвитку стійких до антибіотиків бактерій та посилення тиску споживачів. Кілька країн запровадили заборони або суворі обмеження щодо нетерапевтичного використання антибіотиків, в тому числі в США, де Управління з контролю за продуктами та ліками запровадило заходи щодо обмеження використання антибіотиків з 2017 року.
Однак видалення AGP створює проблеми для продуктивності птиці, включаючи зниження ефективності корму, зниження щоденного приросту ваги, а також більшу смертність. Більше того, вилучення АГП у кормах широко визнано одним із факторів, що сприяють розвитку некротичного ентериту (НЕ). СВ є однією з найпоширеніших та економічно найважливіших хвороб птиці, загальний глобальний вплив яких оцінюється в 5-6 мільярдів доларів на рік. В результаті відміни АГП збільшилось використання терапевтичних антибіотиків для лікування НЕ. Щоб вирватися з цього порочного кола і забезпечити ефективність виробництва птиці, потрібні альтернативи, які борються із СВ там, де воно починається: у кишечнику.
Некротичний ентерит: складне захворювання
NE викликається патогенними штамами Clostridium perfringens (CP): всюдисущими, грампозитивними, спороутворюючими анаеробними бактеріями. Спори ХП можна знайти в підстилці для птиці, калі, грунті, пилі та забруднених кормах. Низький рівень різних штамів CP природним чином присутній у кишечнику здорових птахів, контролюється збалансованим мікробіомом. Однак, коли здоров'я кишечника порушено, патогенні штами можуть розмножуватися за рахунок непроблематичних штамів, що призводить до клінічного або субклінічного НЕ.
У тварин, які страждають на клінічну форму, виявляються такі симптоми, як загальна депресія, небажання рухатися та діарея, рівень смертності до 50%. Заражені птахи страждають дегенеративними ураженнями слизової в тонкому кишечнику. Навіть у своїй «м’якій» субклінічній формі, яка часто залишається непоміченою, пошкодження слизової оболонки кишечника тварин може призвести до постійного зниження продуктивності та наслідком економічних втрат для виробника.
Встановлено певні схильні фактори, що сприяють розмноженню патогенних штамів у шлунково-кишковому тракті. Дієта є ключовим прикладом: склад флори кишечника безпосередньо пов’язаний із складом корму. Доведено, що високі показники включення зернових культур (ячменю, жита, вівса та пшениці), що містять високий рівень некрохмальних полісахаридів (НСП), високий рівень неперетравного білка та включення білків тваринного походження (наприклад, рибної муки) птахів на СІ.
Цілий ряд захворювань (наприклад, куряча інфекційна анемія, хвороба Гамборо та Марека), а також інші фактори, що мають імунодепресивний ефект, такі як стягнення або холод, стрес, мікотоксини, зміна корму або висока щільність посадки, роблять птахів більш сприйнятливими до кишкових інфекцій . Найбільш відомим фактором, що схильний до виникнення НЕ, є пошкодження слизової, спричинене кокцидіозом.
Здоров’я кишечника є ключовим для боротьби з некротичним ентеритом
Для контролю НЕ необхідний цілісний підхід до оптимізації здоров’я кишечника птиці. Він повинен враховувати не тільки такі параметри, як дієта, гігієна та стрес, але також повинен використовувати інноваційні засоби.