Кріп англійською мовою, Savaa гінді, рецепти кропу

Ім'я на хінді: Сава

гінді

Також відомий як лаоський коріандр, це ароматичний інгредієнт з ніжним солодким смаком. Має папороть, як листя, пір’ясте і темно-зеленого кольору. Його насіння - світло-коричневий інгредієнт овальної форми. Листя, насіння та жовті квіти рослини кропу їстівні. Висушене листя кропу називають кроповим бур’яном.

Завдяки своєму простому смаку, кріп краще використовувати у свіжому, ніж у сушеному вигляді для повного смакового профілю. Пам’ятайте, що не слід готувати кріп довше хвилини. Кропове масло або кріп у поєднанні з йогуртом також поєднуються з бутербродами з гарніром кропу. Кріп також використовується як трава для ароматизації супів, маринованих огірків, салатів та інших продуктів або може бути приготований як овоч, який подається із плющеним хлібом. Олія, видобута з кропу, використовується для виготовлення мила.