Крок 2

місцеві середземноморські

фото Білла Бредлі

Одне з чудових речей у середземноморському плані дієтичного харчування полягає в тому, що існує так багато різноманітності. Не хвилюйтеся, якщо вам не подобається хумус чи оливки, адже є тисячі різноманітних продуктів, якими можна насолодитися. Потрібно бути готовим трохи поекспериментувати, щоб можна було з’ясувати, чим ти займаєшся, а що не подобається. Багато людей, які спробують дієту, починають з того, що їм не подобається певна їжа, а потім виявляють, що починають любити те, що, на їх думку, їм не сподобалося. Якщо ви виховували заморожені або консервовані овочі або навіть переварену свіжу овоч і вважаєте, що не любите овочі, спробуйте деякі з середземноморських овочів, обсмажених на оливковій олії та часнику зі свіжою зеленню. Навіть більшість прискіпливих їдців знайдуть безліч середземноморських страв, які їм сподобаються, але, звичайно, доведеться спробувати.