Крокпот-гуляш, ніжний та ароматний здоровий рецепт блогу
Рецепти, розроблені Vered DeLeeuw, CNC
Харчовий огляд Rachel Benight MS, RD, CPT
У цьому смачному рецепті гуляшу з горіховим горщиком ніжні шматки яловичини гасяться в насиченому соусі, наповненому паприкою. Це найвища комфортна їжа!
У холодну зимову ніч немає нічого кращого, ніж миска з тушкованим рагу. Це легка та втішна їжа, яку я часто готую для своєї родини.
Угорський гуляш ще кращий. Це як рагу з яловичини на стероїдах! В основному це рагу повільного приготування, сильно заправлене паприкою. Використовувана паприка - солодка, не гостра і не димчаста. Це додає теплу та глибині смаку страві. Я люблю просте смажене в горщику. Але мені подобається ця страва ще більше - вона просто така ароматна.
Інгредієнти, які вам знадобляться
Вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів, щоб приготувати цей дуже ароматний гуляш з кашпо. Точні вимірювання наведені в картці рецептів нижче. Ось огляд того, що вам потрібно:
Смажена пастка без кісток, в кубі: Я просто купую ціле смажене, потім обрізаю жир і нарізаю кубиком сам. Це не складно зробити.
Кошерна сіль і чорний перець: Якщо ви використовуєте дрібну сіль, можливо, ви захочете зменшити її кількість.
Цибуля і часник: Смачні ароматичні речовини, які напоюють рагу своїм чудовим смаком.
Спеції: Паприка та кайенський перець. Оскільки в цьому рецепті ми використовуємо значну кількість паприки, важливо переконатися, що вона дуже свіжа. Перевірте дату на банку та придбайте нову, якщо ваша була відкрита протягом багатьох місяців.
Яловичий бульйон: У магазині це нормально. І якщо все, що у вас є під рукою - курячий бульйон, це спрацює дуже швидко - це власне те, що я використовую у відео нижче.