КУКУРОВА ЯЛИЧИНА І КАПУСТА ОТРИМАЮТЬ НОВИЙ СВІТ

Цей рецепт простої нежирної вечері до дня Святого Патріка додає традиційній страві новий смак. У цьому рецепті стандартні інгредієнти отримують додаткову застібку із двох видів цибулі плюс капуста, картопля, морква та біле вино. Овочі тушкують у варильній рідині з м’яса з додаванням білого вина, створюючи смачну, низькокалорійну вечерю.

новий

НЕ ВАШ ОСНОВНИЙ КУКУРОВИЙ ЯЛИЧНИЙ ТА КАПУСТА

Час підготовки: 25 хвилин

Час приготування: 3 1/2 години

Час охолодження: за ніч

Вихід: 6 порцій

1 1/2 фунта нежирної солонини, м’який засіб з пакетом приправ

1 чайна ложка оливкової олії

1 середня цибулина, очищена від шкірки, нарізана брусочками

2 зелені цибулини, подрібнені

1 середня головка зеленої капусти, подрібнена на великі шматки

1 пучок капусти, стебла видалені, листя розірвано на шматки

3 середні червоношкірі картоплі, нарізані шматочками

2 середні моркви, нарізані шматочками

1/2 чайної ложки солі

1/2 склянки білого сухого вина, такого як совіньйон-блан