Продукти харчування, здоров’я та харчування UMN Extension
Розширення університету Міннесоти покращує грамотність харчування, фізичну активність, безпеку харчових продуктів та доступ до здорової їжі для Міннесотанів та індустрії харчових послуг.
Безпека харчових продуктів
Зберігання та безпечне приготування їжі
Консервування, заморожування, сушіння, маринування, безпечне харчування, зберігання продуктів
Для харчових підприємців
Робіть і продавайте їжу з дому, безпечне відбирання проб
Для харчової промисловості
Сертифікація менеджера з харчування та співробітників
Для кухонних комбайнів
Становлення ліцензованого підкисленого кухонного комбайна, особливо підкислених продуктів, навчання на місці
Санітарія та хвороби
Миття фруктів та овочів, харчових алергенів, запобігання харчовим отруєнням
Вирощування безпечної їжі
Безпека харчових продуктів на фермах, аудит GAP, Закон про модернізацію безпеки харчових продуктів (FSMA)
Охорона здоров'я
Грамотність медичного страхування
Виберіть майстерню для формування знань та впевненості вашого персоналу для навчання грамотності медичного страхування, або співпрацюйте з нами, щоб пропонувати семінари безпосередньо людям, яким ви обслуговуєте.
Захист здоров'я для літніх людей
Отримайте поради щодо здорового харчування та збереження активності, щоб допомогти вам жити довше та здоровіше.
Семінар з питань охорони здоров’я
Домовтеся, щоб ми прийшли і викладали з цієї важливої теми. Чудовий ресурс для груп працівників, громадських організацій тощо.
Прийняття довгострокових рішень щодо догляду
Дотримуйтесь цих стратегій та порад, щоб допомогти вашій родині впоратися з проблемами та рішеннями, пов’язаними з довготривалим доглядом.
Інструментарій планування директиви з охорони здоров’я Міннесоти
Запишіть свої побажання щодо догляду в директиві про охорону здоров’я.
Місцева їжа
Фермерські ринки
Отримайте поради щодо покупок на фермерських ринках з обмеженим бюджетом.
Підтримка фермерських ринків у прийнятті переваг SNAP
Отримайте огляд усіх кроків, необхідних для прийняття переваг SNAP на фермерському ринку в Міннесоті.
Клуб Power of Produce (PoP)
Отримайте всі матеріали та ресурси, необхідні для успішного створення PoP Club на вашому місцевому фермерському ринку.