Кукурудза, що підживлює індустрію швидкого харчування та ожиріння - ABC News
Новий фільм розкриває, як урожай сприяє епідемії ожиріння в США.
13 березня 2008 ? - Кукурудза є у всьому, що ми їмо та п’ємо, від соди до яловичини, і це сприяє епідемії ожиріння в країні.
"Королева кукурудза" - це новий документальний фільм Яна Чейні та Курта Елліса, який показує, як кукурудза перетворила американську дієту в кошмар швидкого харчування.
Друзі коледжу приєднались сьогодні до "Доброго ранку Америка", щоб поговорити про кукурудзяну галузь та фермерський експеримент, який надихнув фільм.
Вони познайомилися в коледжі під час регулярних поїздок до магазину пампушок у кампусі. Як і решта свого покоління, вони виросли, люблячи той вид фаст-фуду, який викликає епідемію ожиріння в США.
Після закінчення школи вони залишили міське життя на Східному узбережжі та стали фермерами в Айові, щоб дізнатися, звідки береться їхня їжа. Вони вибрали гектар землі і посадили кукурудзу, бо зрозуміли, що більша частина їжі, яку вони їдять, заповнена нею - пончики, гамбургери, газована вода тощо.
Через дев'ять місяців 31 тис. Насінин, які вони посадили лише на одному гектарі, перетворилися на врожай кукурудзи вагою 10 тис. Фунтів. Стільки врожаю могло б дати 57 348 банок соди, 3894 гамбургерів, що годуються кукурудзою, 2301 фунт бекону або 6726 коробок морожених кукурудзяних пластівців
Чейні та Елліс перетворили 63 відсотки врожаю на корм для худоби, 32 відсотки на етанол і 5 відсотків на підсолоджувачі, такі як кукурудзяний сироп.
Коли вони зрозуміли, скільки насправді кукурудзи входить у їх раціон, пара проаналізувала волосся, щоб з’ясувати, скільки кукурудзи знаходиться в їхніх тілах. Чейні виявив, що у нього 58 відсотків; Елліс, 53 відсотки.