Кульбабовий чай для детоксикації печінки харчовий догляд Лос Аламітос

розміщено: 24 квітня 2019 р.

Більшість власників будинків не усвідомлюють, що жовтий бур’ян, що з’являється щовесни, і який потрібно тримати у відстані впродовж місяців, насправді є рослинами, що мають ряд потужних переваг для здоров’я. Насправді, люди впродовж більшої частини історії використовували кульбаби в їжі.

Кульбаба застосовується для лікування м’язових болів, втрата апетиту, розлад шлунку, кишкові гази, камені в жовчному міхурі, біль у суглобах, екзема та синці. Він також збільшує вироблення сечі і служить проносним для посилення дефекації.

Деякі люди використовують кульбабу для лікування інфекцій, особливо вірусних інфекцій і навіть раку. Він також використовується як тонік для шкіри, тонік для крові та тонік для травлення.

Зелень кульбаби можна подрібнити і використовувати як гарнір або доповнення до соусу, або ж їх можна їсти сирими або приготованими, щоб мінімізувати дещо гіркий смак. Ви також можете використовувати корінь кульбаби, стебла та квіти, щоб приготувати смачний і надмірно корисний чай з кульбаби. У будь-якому випадку, ви отримуєте користь від цієї несподіваної поживної рослини.

Факти харчування чаю з кульбаби

Кульбаби - вихідці з Євразії та Північної Америки; два види, T. officinale та T. erythrospermum, знайдені як бур’яни у всьому світі. Назва кульбаба походить від французького слова dent-de-lion, що означає «левиний зуб». Рослини кульбаби з сімейства айстрових і є частиною виду Taraxacum. Вони схожі на дуже маленькі квіти, які зібрані разом у квіткову головку, або квіточку.

Багато видів Taraxacum виробляють насіння безстатевим шляхом шляхом апоміксису, тобто насіння можна виробляти без запилення. Ось чому кульбаби генетично ідентичні батьківській рослині.

Листя квітки кульбаби зазвичай мають довжину від 5 до 25 сантиметрів. Головки квітів мають жовтий до оранжевий колір; вони відкриваються вдень, а вночі залишаються закритими. Коли ви розбиваєте ніжку кульбаби, вона виділяє білу і молочну рідину. Коли квітчаста головка дозріває, вона стає білою кулькою, що містить безліч насіння і тонких волосків.

З’їсти цілий кульбаба безпечно (і здорово). Стебло або квіточку можна їсти сирими, відвареними або настоювати на чаї з кульбаби. Одна чашка зелені кульбаби містить:

25 калорій
42 міліграми натрію
218 міліграм калію
5 грамів вуглеводів
7 відсотків харчових волокон
535 відсотків вітаміну К
111 відсотків вітаміну А
32 відсотки вітаміну С
5 відсотків вітаміну В6
10 відсотків кальцію
9 відсотків заліза
5 відсотків магнію

10 переваг кульбаби

1. Захищає Кістки

Кальцій є найпоширенішим мінералом в організмі, і кульбаби містять 10 відсотків вашої добової норми. Кальцій зберігається в структурі кісток і зубів. Він використовується для передачі нервів, згортання крові, секреції гормонів та скорочення м’язів.

Вживаючи чай з кульбаби або вживаючи зелень, ви можете легко уникнути карієсу, напруги м’язів та високого кров’яного тиску і дефіцит кальцію.

2. З високим вмістом вітаміну К

Вітамін К - важливий жиророзчинний вітамін, який відіграє важливу роль у здоров’ї кісток і серця, і чи можете ви повірити, що кульбаби містять понад 500 відсотків вашої добової норми? Це робить кульбаби чудовими у запобіганні дефіциту вітаміну k. Вітамін K - головний вітамін, який бере участь у мінералізації кісток та згортанні крові - насправді, вітамін K будує кістки краще, ніж кальцій! І це допомагає підтримувати роботу мозку та здоровий обмін речовин.

З'являється все більше доказів того, що вітамін К може поліпшити здоров'я кісток і зменшити ризик переломів кісток, особливо у жінок у постменопаузі, які мають ризик розвитку остеопорозу. (1)

Вітамін К також допомагає при менструальних кровотечах завдяки своїм здатностям до згортання крові. Нещодавно він привернув увагу своїми властивостями щодо боротьби з раком. Вітамін К виявився ефективним як природне лікування раку, включаючи зниження ризику раку передміхурової залози, товстої кишки, шлунка, носа та порожнини рота. Одне дослідження, проведене в 2014 р., Опубліковане в Journal of Nutrition, в яке було включено понад 7000 учасників, виявило, що вітамін К здатний значно зменшити ризик раку та серцево-судинної смертності. (2)

3. Очищає печінку

Роль нашої печінки полягає у виробленні жовчі, яка допомагає ферментам в організмі розщеплювати жири до жирних кислот, а також фільтрувати та детоксифікувати нашу кров. Печінка також має дивовижну здатність розщеплювати та зберігати амінокислоти, синтезувати та метаболізувати жири та холестерин, зберігати глюкозу та регулювати наші внутрішні функції. Вітаміни та поживні речовини, що містяться в кульбабі, допомагають очистити нашу печінку і підтримувати їх належну роботу.

Кульбаби допомагають нашій травній системі підтримуючи належний потік жовчі. Чай з кульбаби або стебла - також хороша їжа з вітаміном С., що допомагає при всмоктуванні мінералів, зменшує запалення і запобігає розвитку хвороб. (3)

4. Бореться з діабетом

Чай і сік з кульбаби допомагають хворим на діабет, стимулюючи вироблення інсуліну з підшлункової залози та підтримуючи низький рівень цукру в крові. Якщо наша підшлункова залоза не виробляє належної кількості інсуліну або якщо наші клітини не можуть належним чином переробити інсулін, це призводить до діабету. Оскільки глюкоза не використовується належним чином, вона накопичується в крові та призводить до високого рівня глюкози або цукру в крові.

Боротися з діабетом природним шляхом, чай з кульбаб також допомагає організму виводити надлишок цукру, який зберігається в організмі - адже це сечогінний засіб.

5. Бореться з шкірними інфекціями

Молочно-біла речовина, яку ви потрапляєте на пальці, ламаючи стебло кульбаби, насправді чудово підходить для вашої шкіри! Сік стебла кульбаби дуже лужний і має бактерицидні, інсектицидні та фунгіцидні властивості.

Ви також можете використовувати сік, щоб зняти свербіж або подразнення від екземи, стригучий лишай, псоріаз та інші шкірні інфекції.

6. З високим вмістом антиоксидантів

Ще однією важливою перевагою кульбаби є її високий антиоксидант властивості. Антиоксиданти - це речовини, які допомагають запобігти певним типам пошкодження клітин, особливо тих, що спричинені окисленням. Організм використовує антиоксиданти для боротьби з пошкодженням вільних радикалів, що дуже небезпечно для тканин організму і пов’язано з раком та передчасним старінням. (4)

На щастя, вживання чаю з кульбаби допомагає організму уникнути пошкодження клітин вільними радикалами. Насправді, дослідження, проведене в 2011 році Департаментом хімії та біохімії університету Віндзору в Канаді, показало, що екстракт кореня кульбаби ефективно знищує різні види раку внаслідок його здатності боротися з вільними радикалами. (5)