Кулінарне харчування (BS) Провіденс Джонсон; Університет Уельсу
Огляд програми
Ви хочете стати шеф-кухарем з основними знаннями, щоб зробити поживну їжу чудовим? Або дієтолог, який вміє готувати? Позиціонуйте себе на передовій продовольства, охорони здоров’я та соціальної відповідальності 21 століття завдяки першій у своєму роді програмі бакалавра JWU з кулінарного харчування.
Ця програма пропонує унікальне поєднання академічних та лабораторних кулінарних мистецтв, харчування та професійних курсових робіт, що готує вас до зростаючого спектру затребуваних кар'єрних можливостей. Розробити відповідні оздоровчі освітні програми для громади, робочого місця чи охорони здоров’я. Станьте шеф-кухарем ресторану, професійної спортивної команди, спа-центру, школи чи закладу охорони здоров’я або відкрийте власний приватний шеф-кухар - той, хто зосереджений на здоровій їжі, харчуванні та техніках приготування.
Ви дізнаєтесь про основи кулінарії, прикладне харчування, харчування протягом усього життя, спеціалізовані теми та багато іншого у навчальній програмі, спрямованій на покращення способу харчування людей. Тоді ви будете застосовувати свої знання під час професійної практики або на літньому терміні за кордоном протягом останнього курсу.
Коли ви закінчите навчання, ви будете готові створювати, модифікувати, готувати та готувати спеціалізовані кухні на будь-якій арені, де їжа та харчування поєднуються у здоровий спосіб життя, - це змінює життя багатьох людей.
Вступ залежить від того, чи відповідаєте ви технічним стандартам цієї програми. Щоб дізнатись більше, відвідайте сторінку технічних стандартів Каталогу JWU.