Кульові крани для очищення доморощеного пива; Просто пиво

by simplybeer · 27 квітня 2011 р

Половина домашнього пивоваріння - це чистота. Якщо ви не релігійно чистите обладнання, ви залишаєте себе відкритим для інфекцій. Незважаючи на те, що за своє десятиліття і половину домашнього пивоваріння я не зазнав багатьох інфекцій, я скуштував свою питну частку пива. У цільнозерновій пивоварній установці у вас буде щонайменше 3 кульових крани, бак для гарячого лікеру (HLT), Mash Tun (MT) і кип’ятильник. Хоча на перший погляд кульовий кран може виглядати як одна деталь, він фактично складається щонайменше з 5 штук.

очищення

Як і решта обладнання, якщо ви не чистите клапани (я знаю, що це звучить брудно), ви залишаєте себе відкритим для ризику зараження в домашній пивоварні. З кульовим краном існує так багато місць для збору старого сусла, вирощування фанку та руйнування пива. У більшості кульових кранів у вас є важіль, куля, 2 пластикові шайби, в які сидить куля, і шматок, який все це гвинтить. Якщо ви не очищаєте клапан, сусло/пиво, яке проходить через нього, буде злипатися на шайбах C чашки, в яких сидить кулька.