Купівля харчових добавок The U

Нутрицевтики - це широкий термін для вітамінів, мінералів, амінокислот, трав або рослинних речовин. Понад 50% американських громадян використовують нутрицевтики. П'ятдесят вісім відсотків користувачів використовують ці добавки для загального оздоровлення, а 42% використовують їх, щоб уникнути харчових дефіцитів (Barnes et al., 2016). Багато американців більше покладаються на харчові добавки, ніж на фармацевтичні препарати, оскільки вважають, що вони на 100% натуральні, а отже, здоровіші та безпечніші. Вони також зазвичай коштують дешевше (ElAmrawy, 2016).

Забруднені харчові продукти становлять значний ризик для здоров'я. Вони можуть бути забруднені пестицидами, гербіцидами та важкими металами. Крім того, деякі компанії додають інгредієнти, яких немає на етикетці, щоб зробити продукт більш ефективним (ElAmrawy, 2016).

Роль FDA

Управління з контролю за продуктами та ліками США визначає дієтичні добавки як продукти, призначені для доповнення раціону та містять один або кілька харчових інгредієнтів, включаючи вітаміни, мінерали, трави, рослинні препарати, амінокислоти та інші речовини. Закон про охорону здоров'я та освіту, що стосується дієтичних добавок (DSHEA), прийнятий у 1994 році, дає FDA мінімальний контроль над дієтичними добавками. FDA регулює маркування продуктів та встановлює обмеження щодо того, що повинно та що не повинно відображатися на етикетці, але не контролює безпеку та ефективність продукту (Dickinson, 2011).

Маркування товару

FDA США суворо висуває вимоги до маркування продукції. Вам слід очікувати наступної інформації про будь-який харчовий продукт:

Назва продукту
Чиста кількість
Харчування (якщо таке є)
Список інгредієнтів
Назва та місце виробника/імпортера
Країна походження

У 2016 році FDA виявила, що 776 дієтичних продуктів містять інгредієнти, яких немає на етикетці. Етикетка не повинна містити жодної заяви про лікування або профілактику хвороби, якщо компанія не надає документацію, яка підтверджує ці твердження. Незважаючи на ці заходи, у 2018 році до регуляторного органу США надійшло 54 085 скарг споживачів щодо добавок (Ковачевська, 2020).

Відповідно до чинного закону, зокрема Закону про дієтичні добавки щодо охорони здоров’я та освіти, прийнятого Конгресом у 1994 році, FDA може вжити заходів щодо виведення продукції з ринку, але агентство спочатку повинно встановити, що такі продукти є фальсифікованими (наприклад, що продукт небезпечний) або невірно зареєстровані (наприклад, що маркування є помилковим або оманливим).

Продукти харчування та наркотики США

Чого FDA не робить

FDA вимагає переліку інгредієнтів у добавках, але не перевіряє їх на безпеку та не перевіряє на забруднення. FDA вимагатиме відкликання продукту, якщо з цією добавкою пов'язано численні негативні повідомлення.

Попит американців на добавки

Продажі добавок у США досягли 46 млрд доларів у 2018 році, і, за прогнозами, вони перевищать 52 млрд доларів до 2020 року (Лорія, 2020). У Сполучених Штатах 77% американців повідомляють, що споживають дієтичні добавки з найбільшим вживанням у віковій групі 35-54 років. Згідно з опитуванням споживачів CRN, основними причинами, по яких американці приймають ці продукти, є загальні переваги для здоров'я та оздоровлення, а потім:

Підвищена енергія: 24%
Імунне здоров'я: 20%
Заповнити прогалини поживних речовин: 19%
Здорове старіння: 18%
Здоров’я серця: 18% (CRN США, 2019).

Огляд добавок та американська впевненість у безпеці та ефективності продукції

Американці впевнені в безпеці та якості дієтичних добавок. Опитування споживачів CRN виявило наступне:

Категорія	Відсоток впевненості	Найпопулярніші товари
Вітаміни та мінерали	96%	Полівітаміни та вітамін D
Спеціальна продукція	75%	Пробіотики та омега-3 жирні кислоти
Рослини та рослинні рослини	72%	Зелений чай, куркума та CBD
Спортивне харчування	63%	Білок
Управління вагою	53%	Білок

Опитування споживачів CRN 2019

У що вірять американці:

Сімдесят один відсоток американців довіра до безпеки добавок.
Сорок вісім відсотків американців вважають, що добавки були перевірено на безпеку FDA.
Тридцять вісім відсотків американців думають добавки безпечніші ніж рецепти або безрецептурні препарати.
Тридцять три відсотки американців тлумачать слово природне як безпечне чи корисне.
Тридцять два відсотки американців вважають, що добавки працюють так само, як і ліки, що відпускаються за рецептом (Лорія, 2020).