Курага проти фруктів ківі
Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.
| Поживна речовина | курага | ківі |
| Білок | 3г | 4г |
| Вуглеводи | 52г | 48г |
| Клітковина | 6г | 10г |
| Жир | 0г | 2г |
| Монунсат. Жир | 0г | 2г |
| Полісунсат. Жир | 0г | 1г |
| Насичених жирів | 0г | 0г |
Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.
| Поживна речовина | курага | ківі |
| Холін | 3% | 6% |
| Вітамін А | 24% | 2% |
| Вітамін С | 1% | 405% |
| Вітамін Е | 30% | 40% |
| Вітамін К | 3% | 165% |