Куряча капуста Рецепт чилі Чиста їжа з Ян Д; Атрі - Втрата ваги на Червоній горі
Подивіться, як Ян Д’Атрі, кулінарний кухар Червоної гори, готує чилі з курячої капусти.
Куряча капуста Чилі
Інгредієнти:
- 16 унцій курячої грудки, звареної та подрібненої
- 12 склянок подрібненої капусти
- 8 склянок курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1 банка помідорів, нарізаних кубиками
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ½ середня цибуля, подрібнена
- 1 ч. Ложка порошку чилі
- 1 ч. Ложка кмину
- Сіль і перець (за смаком)
Напрямки:
- У велику каструлю додайте капусту, бульйон з низьким вмістом натрію, помідори, часник та цибулю і доведіть до кипіння.
- Потім додайте спеції і зменште вогонь до мінімуму; тушкувати без кришки, часто помішуючи, поки капуста не стане м’якою.
- Протягом останніх хвилин готування додайте варену та подрібнену курку.
- Подавати теплим, прикрасивши петрушкою.
Стенограма:
Куряче-капустяний чилі: це диво-горщик, наповнений смаком та поживністю!
Привіт, це Ян Д’Атрі, і сьогодні я беру одного з ваших улюблених і здорово кручу. Це чисте харчування, Червона гірська дорога!
Якщо ви думали, що капуста може використовувати якийсь аромат, цей рецепт це змінить. Це унікальна варіація чилі, яка така смачна, але при цьому легка та корисна для здоров’я.
Ось ваші інгредієнти:
1 велика качан капусти - І вірте чи ні, 1 голова дає близько 12 склянок, саме це вам знадобиться! Солодка жовта цибуля і трохи часнику, банка помідорів, нарізаних кубиками, 8 склянок або 2 кварти курячого бульйону з низьким вмістом натрію, деякі спеції, такі як кмин і порошок чилі, сіль і перець, а потім трохи вареної курки.
І одна з найновіших різновидів охолоджена повітрям! Розумієте, USDA вимагає охолодження курятини до певної температури для безпечності харчових продуктів. А типовий метод - занурювати курку у ванни з холодною водою, що змушує її вбирати воду і розбавляти смак! Курка з повітряним охолодженням використовує очищене повітря для охолодження м’яса, в результаті чого не додається води - і смак набагато кращий!