Курка; Рецепт різотто з перлової крупи - BBC Good Food
Ніжна курка та корисна перлова крупа з легкою трав'яною заправкою роблять це чудовою низькокалорійною нежирною вечерею на ніч
| низький | ккал | 463 |
| низький | жиру | 8г |
| насичені | 2г | |
| вуглеводи | 71г | |
| цукру | 12г | |
| клітковина | 6г | |
| білка | 23г | |
| сіль | 0,3г |
Інгредієнти
- 1 ч. Ложка соняшникової олії
- 2 курячі стегна, без шкіри, з кісткою
- 2 моркви, подрібнені
- 2 палички селери, подрібнені
- 1 цибулина, подрібнена
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 140г перлової крупи
Для зеленої заправки
- ½ х 60г мішок свіжого листя ракети
- невелика жменька м’яти, лише листя
- невелика жменя петрушки плосколистої
- сік 1 лимон
- 1 ч. Ложка каперсів