Курка та морква з лимонним маслом Соус Рецепт MyRecipes

2 - Не сподобалось

1 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

0 Значення 4 зірки:

0 5 зіркових значень:

Змішайте масло віночком або дерев'яною ложкою, струшуючи каструлю, коли вона тане, щоб соус емульгував. Для найкращого співвідношення соусу і птиці наріжте курку скибочками перед тим, як закінчити блюдо соусом.

Інгредієнти

1 столова ложка олії ріпаку

4 (6-унції) половинки курячих грудок без шкіри та кісток

0,75 чайної ложки кошерної солі, розділеної

0,38 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю, розділеного

12 унцій (1/2 дюйма товщиною) по діагоналі нарізаної очищеної моркви (близько 2 склянок)

3 столові ложки подрібненого цибулі-шалоту

1 столова ложка подрібненого свіжого чебрецю

0,5 склянки сухого білого вина

1 склянка несолоного курячого бульйону

2 столові ложки несоленого вершкового масла

2 столові ложки подрібненої свіжої листової петрушки

1,5 чайні ложки свіжого лимонного соку

---