Кето-дієта для дітей Ризики та переваги (величезні переваги!) - Здоров’я, Дім ,; Щастя

Так! Діти можуть бути на кето. Кетогенна дієта - це поживна дієта, яка не тільки забезпечує поживні речовини, необхідні для росту, але також може допомогти при хронічних станах здоров’я, якими страждає занадто багато наших сучасних дітей.

У мене є діти на дієтах з низьким вмістом вуглеводів, оскільки моїй доньці (зараз 11) було 3 роки. Вони процвітали. Дивись вище? Вони не тільки жили, але й виросли, і змогли насолоджуватися такими речами, як Мамот Хотспрінгс у Єллоустонському національному парку (на фото).

Чи уповільнює кето або затримує ріст дітей?

У літературі про кетогенну дієту, коли йдеться про кетогенну дієту, вони майже завжди говорять про класичну дієту 4: 1, яка обмежує білки, калорії та рідини. Тут ми більше говоримо про дієту 4: 1.

На кетогенній дієті 4: 1 є дані про те, що у дітей уповільнюється ріст і спостерігається вищий рівень каменів у нирках у дітей, які цього дотримуються (джерело), що має сенс із зменшенням вмісту білка, калорій та рідин нижче, ніж у дитини типові вимоги.

Зараз рекомендується вживати достатню кількість рідини для запобігання зневоднення, каменів у нирках та запорів, хоча деякі дані, що свідчать про підвищений ризик утворення каменів у нирках, можуть не відображати дітей, які приймали цю поточну рекомендацію.

Кето проти Аткінса проти Low Carb проти 4: 1

Дієта, яку я тут називаю «кето» і призначена для того, щоб поставити людину в кетоз (звідки ми отримуємо «кето»), у більшості медичної літератури називається «Модифікована дієта Аткінса». У модифікованій дієті Аткінса (МАД) видно переваги організму, що перебуває в стані кетозу, і вважається, що необмежені білки та калорії запобігають затримці росту дітей. (джерело)

Якщо вам потрібна допомога в тому, щоб зайнятися кетозом, ви захочете приєднатися до мого сімейного класу кето! Сімейний клас Keto має план харчування з урахуванням усіх поживних речовин, і вся їжа, яку ми готуємо, є сімейною. Це корисно, якщо ви садите дітей на кето, або якщо ви робите кето самостійно і просто хочете зробити один прийом їжі, який зможе насолодитись кожен.

Нові дані рекомендують (знову ж таки, якщо говорити про MAD) мінімум 1,5 г/білка на 100 калорій, щоб запобігти затримці росту, оскільки це, як було показано, корелюється із зростанням у дітей на дієті MAD протягом тривалого періоду. (джерело)

Електроліти та діти на кето

Коли ви переходите на їжу з низьким вмістом вуглеводів, ваша потреба в електролітах зростає, оскільки ви більше не тримаєтесь на них. Вам потрібні солі (натрій, магній, калій), і вони потрібні кілька разів на день.

Електроліти важливі для життєво важливих процесів організму, таких як: серцебиття, робота мозку, м’язи, що працюють, і регулювання температури.

Що потрібно знати:

Ваша потреба в електролітах і воді зростає на кетогенній дієті, особливо перший тиждень, коли ви переходите в кетоз, і з усіма фізичними вправами.
Для дітей, наповнюйте кожну їжу чашкою води для дорослих і просіть її допити перед тим, як покинути стіл. Зазвичай вони будуть спрагнути, і це не проблема. Якщо ви стурбовані тим, що вони вживають недостатньо алкоголю, підсилювачі смаку стевії можуть заохотити це без вуглеводів. Крижані чіпси популярні і в моєму домі, і це додатковий спосіб введення рідини у дітей. Не змушуйте і не заохочуйте надмірне споживання води, а радше дайте дітям час випити до спраги, а не поспішати назад грати, ігноруючи їх спрагу.
Типові «електролітні напої» містять дуже малу кількість електролітів, і вам буде недостатньо для підтримки хорошої роботи. Сюди входять педіаліт, гаторад тощо. Крім того, вони також містять вуглеводи, які не дадуть вам потрапити в кетоз. Я рекомендую давати дітям домашній електролітний напій під час кожного прийому їжі.
Ознаки недостатньої кількості електролітів: Відчуття млявості, м’язових судом і мозкового туману.
Ознаки занадто великої кількості електролітів: Затримка води (особливо набряки пальців та обличчя)

Наш домашній електролітний напій, який люблять діти

Електролітний напій

Цей електролітний напій добре допомагає утримувати дітей у зволоженому стані, і його можна готувати великими партіями одночасно. Відмінно підходить для дітей, які сидять на кетогенній дієті, або для тих, хто займається спортом або сильно потіє.

Інгредієнти

1 склянка лимонного соку приблизно 6-8 лимонів
1 рідина-крапельниця стевії або 1 щіпка плоду ченця, розчинені в 1/2 склянки гарячої води (перевірте солодкість і додайте більше, якщо потрібно - фрукти ченця потрібно розчинити в гарячій воді, щоб працювати, тому додайте за необхідності)
1/2 склянки холодної води, якщо НЕ розчиняє в ній плід ченця
1 чайна ложка морської солі
1 столова ложка цитрату магнію Natural Calm
1-1/2 чайної ложки «без солі» або хлористого калію