Квашена капуста з яблуком та кмином
Готовий: 1 год 10 хв
Інгредієнти
- 2 фунти квашеної капусти, промити та процідити
- 2 яблука бабусі коваля, очищені від шкірки та подрібнені
- 3⁄4 склянки сухого білого вина
- 1 склянка курячого бульйону
- 3 столові ложки коричневого цукру, упаковані
- 3⁄4 чайної ложки кминового насіння
Напрямки
- У великій важкій каструлі з’єднайте квашену капусту, яблука, вино, бульйон, коричневий цукор та насіння кмину і тушкуйте суміш, накривши, періодично помішуючи, 1 годину.
- Квашену капусту можна приготувати за 1 день до цього, зберігати в критому та охолодженому стані та розігрівати.