Квасоля проти гречки
Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.
| Поживна речовина | квасоля | гречка |
| Білок | 14г | 8г |
| Вуглеводи | 36г | 42г |
| Клітковина | 15г | 6г |
| Жир | 0г | 2г |
| Монунсат. Жир | 0г | 2г |
| Полісунсат. Жир | 0г | 1г |
| Насичених жирів | 0г | 0г |

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.
| Поживна речовина | квасоля | гречка |
| Холін | 0% | 0% |
| Вітамін А | 0% | 0% |
| Вітамін С | 4% | 0% |
| Вітамін Е | 1% | 0% |
| Вітамін К | 14% | 0% |