La Madeleine дебютує сучасні французькі смаки в меню весняного літа
П’ять нових рецептів сезону натхненних французькою мовою
DALLAS, 1 травня 2019 р. // PRNewswire // - La Madeleine French Bakery & Café представляє п’ять нових гідних французьких рецептів сніданку, обіду та вечері, які гості можуть відчути добре при їжі.
Виділенням нового меню є пряний марокканський лосось, натхненний ароматами та свіжими продуктами, якими користуються на півдні Франції, де на багато рецептів впливають теплі спеції північної Африки. Гості насолоджуватимуться цим марокканським пряним смаженим філе лосося, яке подається над масажованою капустою, лободою та мішкою середземноморських овочів. Додаткові рецепти весни/літа включають:
- Салат із середземноморської капусти та кіноа: Зі свіжими огірками, помідорами, артишоками, оливками каламата та фета, змішаними в часниковій заправці.
- Смажена яловичина і проталон тартин: Смажена яловичина вищого сорту, карамелізована цибуля, пасеровані гриби, проволон і майонез, запечені на чіабатті з відкритим обличчям.
- Прованський овочевий суп: Сезонний веганський суп, приготований на смаженому овочевому бульйоні, базиліку Пісту та різноманітних ситних коренеплодах.
- Кроке Мадам: la Знаменитий кроке-мосьє Мадлен з копченою шинкою, швейцарським та часниковим вершковим соусом, запеченим на семи зернах, увінчаному смаженим яйцем. Подається з простим диким полем і бальзаміком збоку. Доступно щодня до 11 ранку.
"Ми з гордістю представляємо нові сміливі та барвисті рецепти, які сподобаються нашим гостям, їхнім сім'ям та друзям", - сказала Жаклін О'Райлі, віце-президент з маркетингу Ла Мадлен. "З французькими кулінарними традиціями як нашим креативним трампліном та гостями, готовими дослідити щось нове, захоплююче спостерігати, куди нас можуть занести наші інноваційні сезонні меню".