Ламінарія - Western New York Urology Associates, LLC
Ламінарія відноситься до кількох видів великих бурих водоростей, які можуть зростати до величезних розмірів далеко в глибинах океану. Ламінарія - це різновид морських водоростей, але не всі водорості є водоростями: "водорості" вільно описують будь-який тип рослинності, що росте в океані, включаючи багато інших видів водоростей і рослин.
Ламінарія є регулярною частиною звичайного харчування людини у багатьох частинах світу, таких як Японія, Аляска та Гаваї. Він також включений у деякі вітамінно-мінеральні добавки через його поживну цінність. Ламінарія є хорошим джерелом фолієвої кислоти (вітаміну групи В), а також багатьох інших вітамінів і мінералів - особливо йоду; але йод також є потенційним джерелом побічних ефектів (див. Питання безпеки нижче).
Добавки, що містять ламінарію, можна придбати в більшості аптек та магазинів здорового харчування. Ламінарія, що використовується для приготування їжі, доступна в продуктах, де готують фірмові страви для азіатської кухні.
Не існує відповідної "терапевтичної" дози ламінарії, оскільки поки невідомо, чи є ламінарія справді терапевтичною для будь-яких станів. Однак через високий вміст йоду важливо не перестаратися із вживанням ламінарії. Вміст йоду в 17 різних добавках ламінарії, які вивчала одна група дослідників, варіювало від 45 до 57000 мкг на таблетку або капсулу. 1 Рекомендований щоденний прийом йоду становить 150 мкг на добу для людей старше чотирьох років, і прийом значно більше, ніж це може спричинити проблеми зі щитовидною залозою (див. Проблеми безпеки).
Ламінарія використовується переважно як харчова добавка, багата на поживні речовини.
Результати дуже попередніх досліджень на пробірках та на тваринах запропонували інші варіанти використання ламінарії. Наприклад, є деякі докази того, що елементи ламінарії можуть допомогти запобігти зараженню кількома видами вірусів, включаючи грип, 2 прості герпеси, 3 та ВІЛ. 4 Так само слабкі докази натякають на те, що ламінарія має профілактичний ефект проти раку (5-10) і може знизити кров'яний тиск. 11 Однак потрібно буде провести набагато більше досліджень, включаючи подвійні сліпі, плацебо-контрольовані дослідження, щоб дізнатись, чи є ламінарія насправді корисною для будь-якої з цих проблем зі здоров'ям. (Інформацію про те, чому такий тип дослідження є важливим, див. У розділі Чому ця база даних залежить від подвійних сліпих досліджень?)
Крім того, ламінарія продається як продукт для схуднення, але немає жодних вагомих наукових досліджень, які б свідчили про її ефективність для цієї мети.
Ще одна поширена заява щодо ламінарії полягає в тому, що через високий вміст йоду вона може допомогти всіляким проблемам з щитовидною залозою. Однак це твердження є оманливим і навіть небезпечним. Це правда, що якщо у вас дефіцит йоду, водорості, мабуть, корисні для вас, але дефіцит йоду трапляється рідко, і прийом додаткового йоду, коли він вам не потрібен, може спричинити дисфункцію щитовидної залози (див. Проблеми безпеки).
Прийом надмірної кількості ламінарії може перевантажити організм йодом і спричинити або гіпотиреоз, або гіпертиреоз - умови, при яких щитовидна залоза виробляє занадто мало або занадто багато гормонів щитовидної залози. 12-18,22 Це потенційно небезпечний побічний ефект і, безумовно, привід для обережності. Якщо ваша щитовидна залоза вже функціонує неправильно, слід уникати високих доз ламінарії, за винятком рекомендацій лікаря.
Крім того, в опублікованих звітах описуються два випадки прищів, які, мабуть, спричинені або погіршуються прийомом великих доз ламінарії. 19 Цей ефект також вважається обумовленим великою кількістю йоду в добавці.