Легке мереживне печиво Саллі; s Хлібопекарська залежність

Виготовлене лише з 6 інгредієнтів, це легке мереживне печиво готове за 30 хвилин і на смак нагадує солодко-коричневе масло та карамель. Бутерброд з невеликою кількістю шоколаду для особливого смаку. Це всі люблять, і вони також не містять глютену!

саллі

Ласкаво просимо до 7 дня 2018 року Sally’s Cookie Palooza! Якщо ви просто приєднуєтесь до нас, ось усі рецепти, опубліковані на сьогодні:

День 7 вимагає чогось легкого. Так легко ви подумаєте, що робите щось не так. Виготовлене лише з 6 інгредієнтів, це мереживне печиво готове за 30 хвилин і на смак нагадує солодко-коричневе масло та карамель. Наче ви взяли карамель, змішали її з коричневим маслом і зробили з неї тонке і хрустке печиво. ВОНИ НЕБО.

Що таке мереживне печиво?

Мереживне печиво дуже тонке і хрустке печиво, виготовлене з масла, цукру, солі та інших інгредієнтів. Інші інгредієнти варіюються залежно від рецепта. Деякі рецепти використовують овес і борошно, інші рецепти мереживного печива використовують горіхи. Мереживне печиво отримало свою назву завдяки витонченому та прозорому зовнішньому вигляду. Моя мама завжди готувала їх - вони прекрасне печиво!

Як зробити мереживне печиво

Намагаючись зберегти ці клейковини без додавання підвищеного смаку, мій рецепт мереживного печива використовує мигдальне борошно. На додаток до мигдального борошна вам також знадобляться: вершкове масло, коричневий цукор, сіль, молоко або кукурудзяний сироп та екстракт ванілі. Це воно!

  • Тісто для печива готується на плиті. І я вживаю термін «тісто для печива» вільно, оскільки це більше схоже на тісто для тіста. Всі інгредієнти, крім ванільного екстракту (перемішаного згодом), готують протягом декількох хвилин у каструлі перед ложкою на деко. На цьому етапі варіння інгредієнти плавляться між собою, тоді як випікання в духовці створить карамелізований цукор та смаки коричневого масла.
  • Відсутність охолодження тіста для печива. Але дайте йому відпочити приблизно 5 хвилин. Тісто для печива злегка загусне, що полегшить ложку на деках.
  • Тільки 1 мізерна чайна ложка тіста для печива на печиво. Тому що вони поширяться!
  • Короткий час випікання - лише 8 хвилин. Спочатку печиво не розповсюджуватиметься, але приблизно через 4 хвилини вони почнуть свій шлях розповсюдження! Послухайте, як масло шипить по краях. Я люблю ці унікальні печива!