Легко помідори з баклажанів Виберіть MyPlate

помідори

Свіжі овочі готують на одній сковороді, щоб створити ароматний гарнір.

Інгредієнти

  • 2 баклажана (очищених і нарізаних кубиками)
  • 1 кабачок (тонко нарізаний скибочками)
  • 1 склянка зеленого болгарського перцю (нарізаного соломкою)
  • 2 цибулини (нарізані скибочками)
  • 3 столові ложки італійської заправки для салату (нежирна)
  • 2 склянки помідорів черрі
  • 2 склянки коричневого рису (варений)

Напрямки

1. Покладіть в сотейник баклажани, кабачки, зелений солодкий перець, цибулю та заправку для салату.

2. Злегка перемішати, щоб поєдналося, і варити на повільному вогні до готовності.

3. Перемішайте помідори черрі і варіть 3-5 хвилин. Подавати до приготованого коричневого рису.