Лексі; s Курячі тендери для чистої кухонної повітряної фритюрниці

курячі

Я серйозно так схвильований цими тендерами на курячі повітряні фритюрниці! Вони не містять глютену, мають низький вміст вуглеводів, палео-сприятливі, і ТАК смачні та прості у виготовленні! Вам сподобається робити їх на вечерю протягом тижня або на обід у будні. Створено у партнерстві з моїми друзями з Farmer Focus.

Курячі тендери з повітряної фритюрниці

Я так радий співпрацювати зі своїми друзями з Farmer Focus (колишня Shenandoah Valley Organic), щоб запропонувати вам сьогоднішній ніжний рецепт курячої фритюрниці! SVO - це моя довірена компанія з виробництва курей, оскільки вона пишається тим, що виробляє найякіснішу курку, вирощену на сімейних фермах.

Їх курей вирощують по-людськи і годують раціоном, вільним від побічних продуктів тваринного походження, пестицидів та антибіотиків. На їх веб-сайті ви можете побачити, де розташовані всі ферми, щоб ви знали, де саме вирощували вашу курку! Дуже круто, якщо ви запитаєте мене! Скористайтеся їхнім простим локатором магазинів, щоб знайти, де ви можете взяти цю дивовижну якісну курку поблизу вас!

Давайте також поговоримо про фритюрниця!

  • У мене є цей і мені це дуже подобається, але слід пам’ятати одне, незважаючи на великі розміри приладу, ви не можете перевантажувати їжу, яку смажите, тому вам доведеться готувати порціями.
  • Це не маленький прилад, тому переконайтеся, що у вас є місце для нього!
  • Я дуже радий від фритюрниці! Це так добре готує речі. Дійсно, я надзвичайно вражений цим і раді, щоб мої курячі тендери та курячі нагетси в ньому рухались вперед!

Чи корисна вам смажена на повітрі їжа?

Тож ти знаєш, що я ні зовсім боюся здорових жирів, але коли смажу продукти, я використовую олію авокадо, і воно може дорого коштувати. Мені дуже подобається, що це така невелика кількість олії, що означає заощаджені гроші! І якщо ви хочете зменшити кількість жирів, цей прилад однозначно може допомогти вам цього досягти. Це також зручно і надзвичайно просто.

Чи використовують фритюрниці масло?

Так, але незначна частка суми порівняно з традиційною смаженням! Мені подобається використовувати спрей з авокадо, оскільки це робить надзвичайно зручним просто обприскування кошика, а іноді і самої їжі. Обов’язково знайдіть спрей з авокадо, де в якості інгредієнтів вказано лише олію авокадо.

Як я можу зробити їх НЕ у фритюрниці?

  1. Розігрійте духовку до 400 ° F і вистеліть деко пергаментним папером.
  2. Виконайте всі початкові дії для покриття курки.
  3. Покладіть на деко і випікайте 12-15 хвилин, потім переверніть курку і варіть ще 10-12 хвилин, поки вона не стане золотистою і хрусткою та повністю готовою (165ºF) .
  4. Подавати гарячим з улюбленим соусом для занурення!

Для цього рецепта ми протестували і полюбили два типи покриття для курки, щоб вмістити тих, хто страждає алергією на горіхи! Перший використовує мигдаль як основу, а версія без горіхів робить просту заміну на мелене насіння льону. Я також ЛЮБЛЮ подавати їх із медово-гірчичною заправкою з моєї кулінарної книги, або ти можеш її знайти тут.

Дивіться відео тут:

Мої улюблені способи використання курки SVO:

Курячі тендери з повітряної фритюрниці

Автор: Lexi's Clean Kitchen

Інгредієнти

  • 1-1/2 фунтів. курячі тендери *
  • 2 яйця
  • 1 склянка мигдального борошна (див. Примітку до версії без горіхів)
  • 2 столові ложки меленого насіння льону
  • 1 чайна ложка італійської приправи
  • 1 чайна ложка дрібної морської солі
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки цибульного порошку
  • Спрей з олії авокадо

Напрямки

  1. Попередньо нагрійте фритюрницю до 400 ° F.
  2. Курку просушіть паперовим рушником і приправте щіпкою солі та перцю.
  3. У середній мисці збийте яйця.
  4. У широкій неглибокій ємності збийте мигдальне борошно, лляне насіння та всю приправу, поки не з’єднаєте.
  5. Нарізану курятину занурте в яйце, потім витріть у борошняну суміш. Повторювати, поки вся курка не буде покрита.
  6. Щедро розпиліть кошик з фритюрницею авокадо-спреєм і помістіть у кошик якомога більше курячих тендерів, щоб між ними було достатньо місця. Розпиліть тендери додатковим спреєм з авокадо, щоб злегка нанести шар.
  7. Смажте 10 хвилин, гортаючи один раз на 5 хвилин.
  8. Повторюйте з тендером, що залишився, до тих пір, поки всі вони не будуть приготовані до досягнення внутрішньої температури 165ºF.
  9. Подавайте з улюбленим соусом для занурення.