Лев; Гриб гриви може підвищити пізнавальну функцію Їсти це не те
Якщо вам пощастить натрапити на гриб левиної гриви, блукаючи лісом, можливо, настав час зібрати деякі з цих сильних грибів, перший у світі «розумний» гриб, і навіть подумати про колонізацію власного журналу для майбутніх поколінь . На щастя для нас усіх, порошки та капсули з левиної гриви можна знайти у багатьох салонах здоров'я та навіть у торгових точках краси. Але що робить цей модний гриб особливим?
Що таке левова грива?
Це не ваш середній гриб. Жоден інший вид грибів не схожий на нього, але це набагато більше, ніж просто гарний гриб. Очевидно, звідки вона отримала свою назву, оскільки вона має білі, каскадні вусики або колючки і виглядає як велика левова головка волосся (або як скупчення бурульок, або як анемона, пов’язана із землею). Інші назви видів грибів включають "бороду старого", "помпон" та "їжак".
Грива лева лежить у Північній Америці, Європі, Китаї та Японії. У Сполучених Штатах він найпоширеніший у південних регіонах. Це досить часто і легко помітити - найчастіше зустрічається на колодах або пнях і росте на мертвих або відмираючих деревах твердих порід дерева. Але його також можна культивувати в приміщенні на тирсі (популярний метод нересту серед мікологів та мікофілів).
Яку користь має левова грива для здоров’я?
Цілісні лікарі та дієтологи стверджують, що гриб левиної гриви має потенційні цілющі можливості. Це чудове харчове джерело антиоксидантів з високим вмістом білка. Експерт з функціональної медицини доктор Вілл Коул, FMCP, округ Колумбія, розглядає левову гриву як "царя нейропротективних грибів" і вважає, що будь-хто, хто бореться з туманом мозку або порушенням пам'яті, може отримати вигоду від її використання. Але користь для здоров’я мозку на цьому не зупиняється.
Він може мати нервово-захисні та регенеративні властивості
Відомий міколог Пол Стаметс називає його «розумним грибом» через його нервово-відновлювальні властивості. Він містить дві важливі лікарські сполуки, гериценони та еринацини, які можуть стимулювати ріст клітин мозку та захищати мозкову тканину.
У невеликому клінічному дослідженні 2009 року японські пацієнти з легкими когнітивними порушеннями значно підвищили свою когнітивну функцію після прийому 750 міліграмів порошку левової гриви на день протягом 16 тижнів. Результати цього дослідження свідчать про те, що левова грива ефективно покращує легкі когнітивні порушення у людей. Враховуючи той факт, що, як очікується, у 2020 році на хворобу Альцгеймера страждає 5,8 мільйона людей, левова грива може стати цінним доповненням для здоров'я в майбутньому.