Лікар Майк йде веганом з Thrive Market - Процвітає ринок
Лікар Михайло Варшавський, широко відомий як Доктор Майк, - підприємець у соціальних мережах, меценат та лікар із певною метою. Він наголошує на важливості медичної грамотності та бореться з дезінформацією перед масовою аудиторією з понад 7 мільйонів передплатників соціальних мереж. Як сертифікований лікар сімейної медицини, Варшавський має унікальне обладнання, щоб надихнути та мотивувати незліченну кількість людей у всьому світі жити щасливішим та здоровішим життям.
У своєму відео "Доктор Майк пробує веганство протягом 30 днів" Варшавський проводить нас через свою подорож веганською дієтою. Які корисні для веганства переваги? Як це впливає на травлення і на організм в цілому? За допомогою Thrive Market Варшавський успішно виконує ще один дієтичний виклик та ділиться своїми головними порадами щодо веганства.
Стенограма відео
Доктор Майк: Це офіційно офіційно. Чотири тижні веганства є в книгах, і я так щаслива, що досягла своєї мети. Я мушу подякувати вам, хлопці, що кинули мені виклик на моєму 30-денному відеоролику Keto, і ми повинні ще раз вигукнути Thrive Market за спонсорство цього відео. Якщо ви не знаєте, що таке Thrive Market, то справді повинні. Однією з найбільших проблем моїх пацієнтів у здоровому харчуванні є те, що це дорого. А оскільки на процвітаючому ринку їжа має знижку від 25 до 50%, вони дозволяють їсти здорову їжу. Якої б дієти ви не дотримувались, ви можете просто натиснути категорію прямо там, на їх веб-сайті, і вона попередньо відбирає продукти для вас, щоб вам не потрібно було перевіряти список інгредієнтів. І якщо ви натиснете код знижки нижче в моєму полі з описом, ви отримаєте 25% знижки на своє перше замовлення та безкоштовну 30-денну пробну версію. Це чудово. Якщо ви вже є учасником, все, що вам потрібно зробити, це перевірити свою поштову скриньку або домашню сторінку Thrive Market, щоб побачити спеціальну пропозицію для вас щодня. Як це круто?
Чому веган?
Давайте поговоримо про вегетаріанську дієту. Щоб лише пояснити, є багато причин, чому люди дотримуються веганської дієти, моральної, етичної, екологічної, але інформація, яку я тут викладу, стосується лише того, що пов’язано з харчуванням та здоров’ям. Якщо ви хочете, щоб я розповів про ці інші поняття, я із задоволенням це роблю. Запишіть мені рядок нижче, і я зроблю спеціальне веганське відео саме для цього. Щоб переслідувати, веганська дієта може бути дуже здоровою дієтою, будь то молодий, старий, десь посередині, вагітна, не вагітна, грудне вигодовування, не годування груддю. По суті, він застосовується на всіх етапах життя. І я повинен сказати, що це не єдине здорове харчування. Деякі з найгучніших голосів у веганському співтоваристві швидко говорять, що веганство - єдиний здоровий варіант. Це не так. Є ще кілька здорових дієт. Наприклад, середземноморська дієта, якою я особисто прихильник, така ж здорова, якщо не здоровіша, ніж веганська дієта.
Якщо ви помітили на початку мого виступу, я сказав, що веганська дієта може бути здоровою дієтою. Причиною того, що я вкладаю це слово, є те, що ви можете дотримуватися веганської дієти, їсти вегетаріанські гамбургери з солодкими газованими напоями, з клейкими цукерками, бути все-таки веганською, і це насправді не здорово, правда? Коли пацієнти просять у мене рекомендації щодо здорового харчування, я повинен бути чесним і визнати, що зазвичай не рекомендую веганство як перший варіант. Я знаю, що це обмежувальна дієта, і ми знаємо, що обмежувальні дієти мають високий рівень невдач, крім того, переваги веганської дієти не набагато кращі, ніж деякі інші альтернативи, яких простіше дотримуватися.
Коли я рекомендую дієту, я намагаюся створити найбільш здорову дієту, але також таку, яка є досяжною та досяжною для моїх пацієнтів, не порушуючи їх життя. З іншого боку, якщо хтось із моїх пацієнтів заходить і хоче дотримуватися веганської дієти, я цілком підтримую це. Мені просто потрібно переконатися, що вони адекватно планують своє харчування. Вони поповнюють, коли це потрібно, перевіряють аналізи крові і в ідеалі отримують певні вказівки від себе чи дієтолога. Дослідження, що полягають у перевазі здоров’я від дотримання веганської дієти, є значними та якісними. Якщо ви дотримуєтеся стандартної американської дієти, а потім переходите на веганську дієту, ви побачите поліпшення хронічних захворювань, таких як діабет, хвороби серця, інсульти, а в деяких випадках навіть продовження життя. І що найцікавіше, коли ми додаємо в суміш деякі продукти тваринного походження, ці результати все ще зберігаються.
Ось чому я рекомендую своїм пацієнтам рослинну дієту, тобто більшість калорій вони повинні отримувати з рослин, фруктів, овочів, бобових, горіхів, насіння, корисних жирів та помірної кількості птиці та риби, з мінімальною кількістю червоного м’яса. Насправді, такої дієти я дотримуюсь і рекомендую власній родині. Тут трохи зауважимо, область досліджень дієтології постійно змінюється, і, коли ми отримуємо більше інформації, більше якісних досліджень, ми, і лікарі, і дієтологи, зможемо дати кращі рекомендації щодо веганської дієти, орієнтованої на рослини дієта, і все це піддається змінам, але важливо, щоб ми приймали найкращі рішення, маючи знання, які маємо під рукою. Єдине, що я можу сказати зі 100% упевненістю, що не існує такого поняття, як диво-дієта для всіх.
Починаючи веганську дієту
Час наздогнати вас у цій чотиритижневій веганській подорожі. У перший день я був схвильований. Я хотів би сказати, що якщо я зможу вирішити кето, я точно можу робити веганство. Тож коли всі ці речі від Thrive надійшли, я розпаковував, викидав їжу. Це виглядало смачно. Перший момент, коли я трохи вагався, чи не дотримуватимусь я веганської дієти протягом чотирьох тижнів, це коли я замовив першу доставку додому.
Я щойно замовив свою саму першу веганську їжу. Цвітна капуста буйволів кусається якимось не справжнім майонезом. А це обгортання з веганським сиром та без курки. Що не курча?
Навіть коли було кілька днів, коли я став веганом, я замислювався, і це не схоже на мене. Якщо я поставив перед собою мету, я зроблю все, що в моїх силах, щоб досягти цієї мети. Але чомусь, дотримуючись цієї веганської дієти, мене хвилювало стільки речей. Наступного тижня я їхав до Массачусетського технологічного інституту на конференцію керівництва. Я переживав, чи не будуть у мене доступні веганські варіанти. Потім я їхав у Майамі на кілька днів. Всі ці турботи почали бурліти в моїй голові, і я справді замислювався, чи можу я дотримуватися веганства весь цей місяць?