Лікарні зобов’язуються подавати здоровіші, більш стійкі продукти харчування - Сталі операції

Оскільки CleanMed 2013 завершився минулого тижня в Бостоні, а весняні ринки фермерів розгорнулись по більшій частині країни, зараз видається гарним часом обговорити кроки, які досягаються в лікарнях по всій країні для подавання більш здорової їжі - і часом несподівана користь Суть.

Нещодавня рубрика в "Лікарнях та медичних мережах" зазначає, що не менше 431 лікарні США підписали зобов'язання "Охорона здоров'я без шкоди".

За даними Heath Care Without Harm, «прийняття зобов’язання підтримати закупівлю місцевої, поживної та стабільно виробленої їжі демонструє прихильність« спочатку не нашкодити »як частину цілісного лікарняного підходу до профілактичної медицини, що захищає здоров’я пацієнтів, персонал та громади ".

---