Ліки від вуглеводів Фобія Карб. Велоспорт 101 форма
Шість разів фітнес "Містер Світ" розповідає, як мати свій хліб і його теж їсти
Уявіть, що ви вечеряєте у вишуканому ресторані. Що вас більше турбує: хлібний кошик чи той факт, що в меню немає цін? Бути чесним. Якщо ви подобаєтесь багатьом жінкам, від думки про теплий ароматний кошик зі свіжоспеченими вуглеводами прямо перед вами серце біжить, а долоні спітніють. Причиною цього, зазначає Франко Карлотто, шестиразовий містер "Світовий фітнес", автор книги "Цикл вуглеводів", є те, що ми страждаємо від "вуглеводневої фобії". Карлотто називає цю масову оману "пародією", кажучи, що не лише повне вилучення вуглеводів змушує вас почуватись млявими та знедоленими, але насправді це погано для вас. "Ви не худнете. Насправді ви тренуєте своє тіло, щоб зберігати жир".
Місія Карлотто - зняти страх з їжі вуглеводів, а його трюк, відточений експериментуючи на власному виточеному стані з 16 років, - це практика, яка називається "їзда на вуглеводах".
Велоспорт на вуглеводах: основи
Велоспорт вуглеводів передбачає чергування періодів споживання з низьким вмістом вуглеводів з періодами споживання вуглеводів з високим вмістом вуглеводів. Наприклад, ви можете ходити майже без вуглеводів протягом чотирьох днів, а потім їсти багато вуглеводів протягом одного дня. Повторення цього процесу призводить до циклу вуглеводів. Щоб виконати конкретну програму Карлотто, детально описану в його книзі, спочатку потрібно повернутися до науки.
"Тіло має дві окремі системи накопичення енергії", - говорить він. "Ви накопичуєте жир, так, але ви також зберігаєте вуглеводи в печінці та м'язах".
Теорія говорить, що якщо ви не їсте вуглеводів, тим самим вичерпуючи свої запаси, ваше тіло переходить у режим голодування. І кожен, хто сидів на дієті, не знає, наскільки це жахливо. На іншому кінці спектру, якщо ви їсте стільки вуглеводів, що запас вуглеводів завжди заповнений, то надлишки вуглеводів, які ви вживаєте, зберігаються у вашому тілі як жир.