Лікопен - НУТРИ-ФАКТИ

Лікопін - це каротиноїд, який надає овочам (наприклад, помідорам) та фруктам (наприклад, рожевому грейпфруту, абрикосу та кавуну) червоний колір (26).

здоров’я лікопіну

Лікопен синтезується рослинами та мікроорганізмами, але не людиною чи тваринами. Це найпоширеніший каротиноїд у крові людини, який присутній у природі у більших кількостях, ніж бета-каротин та інші дієтичні каротиноїди. Оскільки лікопін має властивість розчинятися в жирних речовинах, він концентрується в ліпопротеїнах крові та в таких органах, як шкіра, печінка, легені та простата.