Лікування для схуднення

Один для здоров'я

Салат з моркви та сочевиці

1 сушена сочевиця

1 цибулина, четвертована

2 зубчики часнику

1 столова ложка оливкової олії

Замочіть і варіть сочевицю: Висушену сочевицю викладіть в миску середнього розміру. Покрийте водою і дайте просочитися на ніч. Сочевицю сочимо і викладаємо в каструлю. Додайте 3 склянки води, цибулю, подрібнений часник, лавровий лист і 1 чайну ложку солі. Доведіть сочевицю до кипіння, зменште вогонь на повільному вогні і варіть сочевицю протягом 30 хвилин або до готовності. Злийте в сито, а цибулю, часник і лавровий лист викиньте. Помістіть у велику порційну миску для охолодження. Киньте столовою ложкою оливкової олії.

2 пучка моркви

5 зубчиків часнику

2 столові ложки оливкової олії

1/4 ч. Ложки кориці

1/4 ч. Ложки чорного перцю

1/4 червоної цибулі, нарізаний скибочками

---