Лимонне масло на грилі Тілапія 101 Приготування їжі на двох
8 серпня 2019 р. - Автор Ден Мікесел AKA DrDan - оновлено 8 серпня 2019 р. - 16 коментарів
Ця тилапія, смажена лимоном, смажена смаком, чудова і смачна. Просто дотримуйтесь цих простих покрокових фотоінструкцій, щоб чудово поїсти.
Примітка редактора: Спочатку опубліковано 17 серпня 2010 року, що було першим роком цього блогу. Він був оновлений розширеними деталями інструкцій та оновленими фото.
Ах, так просто і просто там, на вимірювачі здоров’я, смаку-вимірювачі та я-справді-треба-зробити-це-більше-метр. Цьому судився один із ваших рецептів.
У будь-якій рибі з маслом, лимоном та часником є щось класичне. Це якраз те, що я б сказав, це традиційний смак. Давайте зробимо це на грилі, щоб додати трохи вугілля, і у вас вийде чудова корисна основна страва.
Мій рейтинг:
Моя дружина любила це, і я теж.
Підказки для професіоналів: Примітки до рецептів смаженого на грилі лимонного масла Тілапія
Що таке Тілапія?
Тилапію часто називають "рибною куркою" через її м'який смак і простоту масового виробництва на фермах.
По-науковому, тилапія - це рід, і існує сотні різних видів тилапії. Є також деякі подібні споріднені види, які зазвичай називають тилапією, хоча технічно не зовсім правильно.
Тілапія - це рідна прісноводна риба з Африки та Близького Сходу, але розповсюджена по всьому світу. Їх вирощують майже скрізь, оскільки вони можуть переносити широкий діапазон температур і дуже витривалі.
На завершення, деякі Інтернет-сайти, присвячені здоров’ю, нападають на тилапію як на нездорову, використовуючи заголовки типу "клік-бат" на кшталт "гірше, ніж бекон", але факти все ще підтримують тилапію як хороше джерело нежирного білка.
Свіжий проти замороженої тилапії
Свіжий або розморожений заморожений або тут повинен бути чудовим. Але у мене немає чудового джерела свіжого.
В упаковці замороженої тилапії на один кілограм було шість середніх філе, які я переніс із морозильної камери на фріг напередодні ввечері.
Гриль
У цьому рецепті використовується гарячий гриль, розігрітий на високій температурі. Також попередньо розігрійте сковороду або сковороду. Ви також можете використовувати кошик-гриль, поки ви можете перевертати рибу.
Риба тонка, і це один з небагатьох рецептів, які я роблю з відкритою кришкою гриля.
Інші варіанти Великої Тілапії
Попередньо розігрійте гриль нагріти за допомогою решітки або безпечної каструлі на місці. Нафтова свердловина.
Просушіть сухе філе.
У невелику миску покладіть вершкове масло, лимонний сік і часниковий порошок. Мікрохвильова піч протягом 10 секунд і добре перемішайте.
Промажте обидві сторони філе масляною сумішшю. Робіть це швидко, поки рішення не закріпиться.
Злегка посоліть і поперчіть за смаком.
Смажте на грилі приблизно 4 хвилини з кожного боку з відкритою кришкою. Подавати гарячим на грилі.
Хочете більше рецептів від 101 Кулінарія для двох? Підпишіться на розсилку новин і отримуйте всі публікації безпосередньо у свою поштову скриньку!
Лимонне масло на грилі Тілапія
Порції #/За бажанням відрегулюйте 6 порцій
Інгредієнти
- ▢ 1 фунт філе тилапії - 6 філе середнього розміру
- ▢ 2 чайні ложки вершкового масла
- Teas 2 чайні ложки ReaLemon або приблизно сік ½ лимона
- ½ ½ чайної ложки часникового порошку
- ▢ сіль і перець
Інструкції
Поради для професіоналів:
- Будь-яка сковорода, сковорода або навіть кошик для гриля працюватимуть до тих пір, поки ви зможете перевернути рибу.
- Попередньо розігрійте сковороду або сковороду з решіткою на високому рівні. Кошик для гриля не потрібно попередньо розігрівати.
- Якщо заморозити, тилапію потрібно повністю розморозити. Достатньо просто перенести заморожену тилапію з морозильної камери в холодильник на ніч.
- Це один з небагатьох рецептів, який я смажу на грилі з відкритою кришкою
Є ще запитання? Зробіть це ідеальним вперше і кожен раз. Не пропустіть, перегляньте повну публікацію вище. Майже кожен рецепт містить прості покрокові фотоінструкції, щоб ви могли уявити собі, як готуєте цей рецепт, а також корисні поради та варіанти.
Харчування
Спочатку опубліковано 17 серпня 2010 р
& downdownarrows; НОВІ КОМЕНТАРИ МОЖУТЬ ВХОДИТИ НА ДНІ ПЕРШОЇ СТОРІНКИ КОМЕНТАРІВ & downdownarrows;
Коментарі, як правило, вітаються щодо рецептів. Будь ласка, будь ввічливим. Грубі або химерні зауваження буде видалено. Докладніше про коментарі або про те, якщо ваш коментар не з’явився, див. Коментуючи, ви приймаєте Правила коментарів.