Лимонний соус до всього рецепти MyRecipes

2 - Не сподобалось

всього

Гаразд, це правда: це, по суті, класичний грецький лимонно-яєчний суп, авголемоно. Кожного разу, коли я стикався з мискою цього вершкового, насиченого, ідеально збалансованого супу, я думав собі: "Це соус". І тоді я згадав, як мій перший кулінарний інструктор сказав нам, що єдина різниця між соусом і супом - це презентація. Я згоден, і це соус. Покладіть це на все.

Інгредієнти

2 склянки несолоного курячого бульйону

2 столові ложки натертої цедри лимона

2,5 столові ложки свіжого лимонного соку

0,5 чайної ложки кошерної солі

1 столова ложка оливкової олії