Лимонно-макові гамбургери з Napa Slaw та картоплею Рейчел Рей у сезон
Інгредієнти
- 5 столових ложок меду
- 1/4 склянки рослинного масла
- Сік з 1 лайма
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 2 чайні ложки гострого перцевого соусу
- 1 невелика головка капусти напу, подрібнена (близько 4 склянок)
- 1/3 англійського огірка, нарізаного соломкою
- 1 червоний солодкий перець, нарізаний соломкою
- 1 1/4 склянки подрібненого зеленого лука
- 1/3 склянки подрібненої м’яти
- Сіль і перець
- 2 великі картоплини, нарізані товщиною 1/2 дюйма
- 1 чайна ложка порошку п’яти спецій
- 1 1/2 фунта меленої курки
- 1 столова ложка приправи для гриля
- 2 чайні ложки маку
- 2 чайні ложки натертої цедри лимона
- 1/3 склянки жовтої гірчиці
- 1 столова ложка свіжого лимонного соку
- 4 рулони кайзера, розділені
- 4 листки салату-ляльки
- 4 скибочки жовтого помідора
- 4 скибочки червоної цибулі
- Нарізані солодкі соління, для гарніру