ЛІТЕР Правильне харчування може допомогти запобігти раку Superior Telegram
До Telegram:
Як дієтолога, який працює з хворими на рак, мене засмутило повідомлення судді Верховного суду Рут Бадер Гінзбург про те, що вона лікується від раку підшлункової залози, але рада, що їй поставили діагноз на ранній стадії. Я знаю, що американці з нетерпінням чекають її одужання, а також шукають шляхи захисту.
Рак підшлункової залози є основною причиною смерті від раку в США, і він рідко виявляється на ранніх стадіях.
Але повноцінне харчування може зіграти ключову роль у запобіганні цій смертельній хворобі. Дослідники з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско виявили, що холестерин, тваринний жир і насичені жири можуть збільшити ризик раку підшлункової залози.