Людина, яка напилася без алкоголю - Атлантика
Мікроби можуть виробляти стільки алкоголю, що люди сп’яніють - і отримують пошкодження печінки - не торкаючись випивки.
Ед Йонг, 20 вересня 2019 р
Неприємності чоловіка почалися в 2004 році, коли, переїхавши з Китаю до Австралійського коледжу, він справді напився. Це навряд чи могло б стати вартою уваги подією, хіба що чоловік не вживав жодного алкоголю - лише фруктовий сік.
Химерний випадок незабаром перетворився на зразок. Приблизно раз на місяць, і несподівано, він сильно впивався, не вживаючи алкоголю. З часом епізоди ставали все важчими та частішими. Він втратив роботу, бо люди підозрювали, що він п’є шафу. Його часто госпіталізували. У 2011 році він повернувся до Китаю, і мати доглядала за ним, спостерігаючи за ним за допомогою алкотестера. Як виявила вона, рівень його алкоголю в крові нестабільно та незрозуміло зросте до 10-кратного дозволеного значення для водіння.
У червні 2014 року, у віці 27 років, він потрапив до реанімаційного відділення китайської загальної лікарні НВАК у Пекіні. Одного разу на його диханні було стільки алкоголю, що він не міг спати всю ніч. Іншого разу він кинув і затемнив, перекинувши газовану воду. КТ показало, що його печінка була пошкоджена, запалена і пронизана жировими відкладеннями.
У чоловіка діагностували рідкісний стан, відомий як синдром автопивоварні, при якому мікроби в кишечнику людини зброджують вуглеводи у надмірній кількості алкоголю. Найбільш ранні випадки були задокументовані в Японії в 1950-х роках, і з тих пір було зареєстровано ще кілька десятків у людей у всьому світі і навіть у дітей віком до 3 років. Винуватцями мікробів, як правило, є дріжджі - ті самі гриби, які заварювали пиво та вино - і стан часто можна лікувати протигрибковими препаратами.
Але ці ліки не впливали на китайського пацієнта. Збентежений, група лікарів на чолі з Цзін Юанем зі Столичного інституту педіатрії проаналізувала зразки стільця чоловіка і виявила, що алкоголь в його організмі виробляють не дріжджі, а бактерії. Під час його першого епізоду в лікарні бактерії клебсієли зацвіли настільки сильно, що становили 19 відсотків мікробів у його кишечнику і стали в 900 разів частіше, ніж у здорових людей.
Klebsiella pneumoniae надзвичайно поширена як у ґрунтах, так і в тілах людини. Хоча, як правило, нешкідливий, він також є умовно-патогенним мікроорганізмом, який може викликати важкі інфекції, якщо йому надається можливість. І хоча Клебсієла не відома тим, що п’янить своїх господарів, команда Юань виявила, що у пацієнта було два конкретні штами, які можуть викидати алкоголь. Багато кишкових мікробів роблять це, але на такому низькому рівні, що їх п’яні побічні продукти легко виводяться печінкою. Штами Klebsiella у пацієнта Юаня були винятком: Одного разу вони виробляли стільки речей, що було так, ніби чоловік відбив 15 пострілів віскі. "Ми були здивовані, що бактерії можуть виробляти стільки алкоголю", - говорить Юань.