Люсі Гофф Мій режим харчування та фітнесу
Визначення наркомана-добавки заснувала Люсі Гофф ЛИМА, одна з найексклюзивніших та підкріплених наукою формул у 2014 році після шеститижневої битви із септицемією залишила її знесиленою та знесиленою. Відвернувшись від PR для кар’єри в оздоровчій галузі, Люсі має на меті допомогти жінкам досягти найвищого рівня здоров’я та добробуту - те, що ніколи не відчувало себе більш актуальним. Тут вона розповідає нам, як виглядає середній день у житті, а також про те, як вона контролює здоров’я своєї сім’ї.
Сніданок не підлягає обговоренню. У мене буде тост із закваски з підсоленим вершковим маслом, або, якщо я відчуваю, як прискорити роботу мозку, додаю нарізаний авокадо. Мій перший напій - це завжди окріп з лимоном і крихітний пил соди. Мені поставили діагноз «рефлюкс кислоти», коли мені було двадцять, і моя бабуся була впевнена, що це найкращий шлях вперед. З того часу я дотримуюся цього, хоча це, швидше за все, спосіб зберегти її пам’ять, а не щось лікарське.
Глибоко вдихнути, перш ніж вийти з дому, так корисно. П’ять глибоких вдихів животом справді налаштували мене на день. Дихання так часто сприймається як само собою зрозуміле - час, щоб правильно дихати, окупиться протягом дня. Це легко зробити, а ще краще - безкоштовно.
Дотримання протизапальної дієти мені найкраще підходить. Блокування дозволило мені більше експериментувати з їжею, по-справжньому розглянути, як вона є частиною збалансованого способу життя і як я можу найкраще захистити свою сім’ю завдяки їжі, яку ми їмо. Порушення харчування є набагато більш поширеним явищем, ніж ми могли б уявити; як нація ми споживаємо стільки переробленої їжі, яка має незначну харчову цінність. Тому я намагаюся уникати оброблених продуктів і дотримуюся протизапальної дієти, наскільки це можливо - багато свіжих салатів, риби на грилі та курячого супу. Я також намагаюся обмежити червоне м'ясо раз на тиждень, як правило, повний обід із смаженої яловичини в неділю з усіма обрізками, вигодований травою з М'ясник Хемпстед.
Я пробував і зазнав невдачі на стільки дієт. Зараз я досягаю іншої сторони 40, я намагаюся дотримуватися їжі необробленої їжі, а не дотримуватися конкретного плану. Як мати для доньки, я дуже свідомо подаю їй хороший приклад. Я досить збалансований, коли справа доходить до дієти, я ніколи по-справжньому не потураю. Моє поблажливість, як правило, зводиться до перевтоми, а не до переїдання. Я завжди натискаю кнопку скидання на вихідних.
Тим не менш, я величезна закуска. Я завжди заздрю людям, які можуть переходити від їжі до їжі, не потребуючи нічого їсти. Навіть якщо я дуже зайнятий, мене завжди повинен оточувати шафи, наповнені закусками. Я намагаюся підтримувати речі здоровими, з горіхами та свіжими фруктами, але не можу сказати «ні» Ритм 108 лісовий горіховий праліне, яка смачна в чорній каві.
Вечері завжди здорові. На щастя, один із моїх найкращих друзів Доктор Чінтал Батір, надзвичайно талановитий лікар і найказовіший кухар - щотижня вона надсилає мені кілька своїх найпростіших рецептів. По понеділках я намагаюся залишатися без м’яса, використовуючи залишки овочів, тоді як у вівторок - це завжди риба, смажена на грилі, зазвичай лосось або морський окунь, подається з макаронами з буряка або шпинату. Я готую підлий рулет з телятини зі смачним томатним соусом, який моя дочка любить з макаронами. У мене завжди є каструля з бульйоном з курячої кістки в дорозі - я часто розігріваю миску і додаю багато овочів, вершкових зерен і кускусу.
На мою думку, вечері завжди повинні бути неформальними. Мені подобається концепція страв зі смачною барвистою їжею, виставлених посеред великого столу, за якими люди можуть заправитись. Коли у мене є друзі, це часто або італійська, або індійська, і я люблю робити все легше - вибирати смачне каррі зі своєї тарілки корисним роті набагато цікавіше, ніж їсти ножем та виделкою. Я страшний пекар, тому дотримуюся свого безпечного шоколадного мусу для пудингу. У ньому лише два інгредієнти - яйця та темний шоколад. Він дуже багатий, але не додає цукру, тому він майже здоровий.