Макроелементи - яке правильне співвідношення ми любимо Велоспорт
Вуглеводи, білки та жири - три основні макроелементи. Яка кількість кожного з них вам потрібна? Деякі люди клянуться […]
Вуглеводи, білки та жири - три основні макроелементи. Яка кількість кожного з них вам потрібна? Деякі люди клянуться дієтами з низьким вмістом вуглеводів, інші вважають, що це шлях з низьким вмістом жиру, але звідки ви знаєте, хто говорить правду? Давайте розглянемо, що є природним і що рекомендується, і ви самі можете вирішити, яке саме співвідношення для вас.
Білок - це константа
Коли ви прочитаєте про співвідношення макроелементів в Інтернеті, ви побачите, що люди зазвичай борються за жири та вуглеводи. Це тому, що наші потреби в білках не дуже мінливі, і білок не може бути замінений чимось іншим. Здорове споживання білка має бути десь в межах від 15 до 25% від загальної кількості споживаних калорій. Якщо вам цього не вистачає, ваше тіло нагадуватиме вам про постійний голод. Навряд чи хтось із західних країн, в яких існує достаток, може мати дефіцит білка в довгостроковій перспективі. Занадто багато білка теж трапляється не часто. Білок дуже ситний, і продукти, якими ми зазвичай переїдаємо, такі як тістечка, солодощі, чіпси, шоколад або піца, не містять його багато.
Вуглеводи - основне джерело енергії, вірно?
Сучасні загальнодоступні знання та рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) говорять нам, що вуглеводи повинні бути основним джерелом енергії. Це означає, що вони повинні складати приблизно від 40 до 60% від загальної кількості калорій, а жир залишає приблизно від 20 до 30%. Але чому ми вибрали вуглеводи як домінуючий макроелемент?