Максимальна кількість апельсинового соку, який слід пити щодня

Це напій, який ми насолоджувались або щойно вичавленим, або з концентрату. І хоча ми були умовлені вважати апельсиновий сік здоровим, як і в багатьох речах, насправді корисного може бути занадто багато.

апельсинового

Наскільки корисним апельсиновий сік для вас, повністю залежить від того, через що міг пройти сік, перш ніж потрапив у вашу склянку. Якщо ви не купили апельсини і не вичавили сік самостійно, комерційним виробникам соків спочатку потрібно правильно помити апельсини перед їх віджиманням, а потім вони піддають сік процесу теплової пастеризації, щоб зафіксувати ферменти та мікроби, які можуть спричинити псування та погіршення стану. Потім вода витягується із соку, який продаватиметься як заморожений концентрат (через Healthline).

Для того, щоб зрозуміти, що процес екстракції та консервації робить з апельсиновим соком, може бути корисно порівняти одну порцію апельсинового соку (240 мл) із середнім апельсином, який важить близько 131 грама. Апельсиновий сік має 110 калорій, з них 25,5 грамів - вуглеводи; 0,5 грама - це клітковина; 137 відсотків RDI на вітамін С; 11 відсотків RDI на фолат; 2 відсотки RDI для кальцію та 7 відсотків RDI для вітаміну B6. Цілий середній апельсин має 62 калорії; 15 грамів вуглеводів; 3 грами клітковини; 116 відсотків RDI на вітамін С; 11 відсотків RDI на фолат; 5 відсотків RDI на кальцій; і 4 відсотки RDI на вітамін В6.