Медичні працівники - Челан Фреш

Вітаміни та мінерали

Кожного разу, коли ви кусаєте яблуко, ви кусаєте дозу потужного харчування. Середнє яблуко містить 17% ДВ (щоденна вартість) клітковини, 14% ДВ вітаміну С та 6% ДВ калію - все лише на 95 калорій.

Коли ви висуваєте вишню в рот і дозволяєте ароматам вибухати, ви отримуєте прискорене харчування. Завдяки неушкодженій шкірі - хоч і тонкою вона є - ви збираєте цінну кількість клітковини (3 грами або 12% DV) на кожну порцію. Потім відбувається промивання вітаміну С (16% DV), калію (9% DV) та інших поживних речовин, від вітаміну К та вітамінів групи В до магнію та міді.

Груші - одне з найбагатших джерел клітковини у плодовому царстві, що містить 6 грамів (22% DV) на середню грушу. Вони також містять високий вміст антиоксиданту вітаміну С (12% DV), який також сприяє підтримці імунітету, та вітамін K, що любить кістки (10% DV).

челан

Яблука

Здоров’я серця

Серцелюбні поживні речовини яблук - вітамін С, клітковина та фітохімікати - на шляху зміцнення здоров’я серця. Дослідження жінок у постменопаузі виявило значне покращення рівня холестерину за допомогою 2 середніх яблук, які вживають щодня через 3 місяці. (J Acad Nutr Diet, 2012)

Кров'яний тиск

Яблука також можуть допомогти утримувати артеріальний тиск у контролі. Згідно з лабораторними дослідженнями, екстракти яблук інгібують перетворюючий фермент ангіотензину (АПФ), головну мішень у контролі високого кров'яного тиску. (Food Chem, 2012)

Здоров’я кишечника

Ряд досліджень на тваринах показав, що яблука можуть допомогти зберегти кишечник здоровим. Наприклад, деякі сорти яблук зменшують запалення в товстій кишці щурів. (Br J Nutr, 2009)