Мексиканський рецепт фаршированого перцю (ЯК ВІДЕО!) - недурний спосіб життя
Цей рецепт мексиканського фаршированого перцю простий у приготуванні, радує око, наповнює та наповнює поживними та смачними інгредієнтами. Начинені з меленою яловичиною, чорною квасолею, кукурудзою та рисом ці фаршировані перці у мексиканському стилі мають різноманітні варіації та ідеально підходять для приготування їжі, оскільки залишки зберігаються днями (і вони також чудово заморожуються!).
Кожні вихідні я проходжу повз яскравий, красивий болгарський перець на Фермерському ринку і гадаю, що я можу з ними зробити. Додавати їх в салати? Смажити їх? Їсти їх просто? Ну, останнім часом я жадаю живого, димного смаку мексиканської кухні. Мабуть, саме задимленість змушує мене думати про все літо.
І оскільки цей різнокольоровий болгарський перець завжди привертає мій погляд на ринку, я пішов далі і купив велику партію, не знаючи, як буду їх використовувати. Я знав, що хочу створити блюдо з мексиканського перцю, яке було б міцним, але одночасно легким. Тож я почав проводити деякі дослідження.
Незабаром прийшов в голову фарширований перець. Знаючи, що одні з найпопулярніших рецептів на «Дурнезахисне життя» є одними з моїх улюблених Легкі мексиканські страви Я подумав, що може бути кращим способом насолодитися смачним літнім перцем, ніж приготувати його з мексиканським смаком.
Для цього я наповнив їх двома улюбленими інгредієнтами - чорна квасоля і кукурудза. Додавання меленого яловичого м’яса дає цим фаршированим перцем, натхненним Мексикою додатковий приріст білка, тоді як кмин і коріандр забезпечують їх Мексиканські смаки Я жадав!
Це чудовий рецепт, який ви можете додати до своєї колекції рецептів вечері та яловичини, коли плануєте щотижневе меню вечері.
Як зробити мексиканський фарширований перець?
Цей рецепт мексиканського фаршированого болгарського перцю можна зробити в 3 складки.
Перший, підготувати солодкий перець.
Як приготувати солодкий перець до фаршированого солодкого перцю
Для приготування болгарського перцю:
- Зріжте верхівки невеликим ножем і відкладіть. Видаліть насіння і ребра великою ложкою і викиньте, оскільки нутрощі вам більше не знадобляться.
- Кожен перець злегка посоліть дрібкою солі. Як варіант, ви також можете злегка змастити внутрішню частину.
- Подрібніть решту бадилля, щоб використовувати у начинці.
- Покладіть перець, розрізаний боком догори, у форму для запікання або чавунну сковороду, помістивши стільки, скільки зможете (моя сковорода вміщує лише 9, але якщо ви можете отримати 10, сміливо!.