Мексиканський рецепт салату - вечеря в зоопарку
Цей мексиканський салат - це суміш із змішаної зелені, чорної квасолі, помідорів, кукурудзи, авокадо, сиру котія та смужок тортилії, все це перелито у засмажену вапняну заправку. Ідеальний салат, який супроводжує будь-яку мексиканську їжу, або додайте курку на грилі, щоб зробити це основною стравою!
Щоразу, коли я готую мексиканську їжу, я люблю включати різноманітні гарніри, включаючи квасоля і рис, вуличну кукурудзу та цей простий, але ситний зелений салат у мексиканському стилі.
Більшість ночей я подаю салат в рамках вечері, і цей мексиканський салат став улюбленим у сім'ї. Її завантажують квасолею, кукурудзою, помідорами та авокадо, а потім обробляють посипанням сиру. Ми не можемо цього насититися!
Як готують мексиканський салат?
Цей салат починається з подрібненого салату ромен, який заправляється помідорами, кукурудзою, чорною квасолею, авокадо та поголеною червоною цибулею. Зверху посипається дощик домашньої заправки, потім салат кидають, поки все не покриється. Додайте посипку смужок тортилії та сиру котція, і ви будете готові до вживання!
Поради щодо ідеального салату
- Ви можете подрібнити власний салат ромен або використовувати заздалегідь підготовлені пакети салату, щоб заощадити трохи часу.
- Свіже, розморожене від заморожених та консервованих ядер кукурудзи - все добре працює в цій страві.
- Хоча я люблю використовувати сир котія для справжнього смаку, сир фета також буде чудово працювати.
- Виберіть стиглий, але твердий авокадо, щоб він не отримав кашоподібність при киданні в салат.
- Я використовую мандоліну, щоб тонко голити свою червону цибулю.
- Свіжовичавлений сік лайма найкраще працює за цим рецептом, пропустивши пляшковий сік.
- Ви можете використовувати половинки помідорів чері або нарізані кубиками томати сливи, все, що у вас є під рукою, підійде.