Мені було цікаво
З: Це схоже на вівсяний овес ... де ячмінь?
Burl Barley Granola виготовляється повністю з прокатного ячменю як джерела зерна. В рамках своєї подорожі від ферми до вашого столу зерна ячменю розкочують у плоскі шматочки, які називаються ячмінними пластівцями. Ці пластівці ячмінної пластівці виглядають майже ідентично звичному прокату вівса, але ми обіцяємо, що це все ячмінь!
З: Чи смачний ячмінь?
Безумовно! Ячмінь часто описують як витончений солодко-горіховий смак. Особисто нам подобається аромат ячменю, і ми вважаємо, що він створює ідеальну основу для виготовлення нашої граноли Burl Barley Granola.
З: Як я повинен їсти гранолу з ячменю?
У миску! Або жменькою! Або у вашому улюбленому сніданку! Або подають у блюді на наступній вечері! Існує дуже багато способів ... Не соромтеся їсти Burl, проте, де б ви не хотіли. Щоб отримати додаткові ідеї, перегляньте наш розділ "Рецепти"!
З: Чому я повинен їсти ячмінь? Ячмінь не використовується просто для виготовлення пива?
Ячмінь - одне з найдавніших зерен, відомих людству. Насправді ячмінь колись був основною їжею для багатьох давніх цивілізацій. З часом деякі люди перестали вважати ячмінь «крутим» ... але ячмінь продовжував бути смачно здоровим! Ячмінь завжди використовувався для виготовлення солоду та пива, але ячменю набагато більше!
Відомо, що зерно ячменю має деякі дивовижні харчові властивості. Він містить харчові волокна (так добре для вас!), Він має низький глікемічний індекс і потенційно позитивний вплив на здоров’я кишечника. До того ж, це просто приємний смак (на нашу скромну думку.) Тож, щоб підбити підсумок - навіщо їсти ячмінь? - це одне з найдавніших зерен, воно поживне і смачне на смак. Перегляньте нашу сторінку рецептів, щоб побачити, що може зробити ячмінь!
З: Ячмінь цілісний?
Так, наш є! Виготовляючи гранолу з ячменю Burl, ми використовуємо лущений ячмінь. На цьому конкретному етапі обробки у кожному зерні ячменю зберігається велика частина висівкового шару, насиченого живильними речовинами. Як результат, лущений прокатний ячмінь - це справжнє цільне зерно, що містить більше поживних речовин, ніж інші продукти з ячменю, наприклад, ячмінний перлов, який отримують шляхом видалення шару висівок. Зрештою, кожна порція нашої граноли ячменю ячменю забезпечує 38 грамів цільнозернових культур із лущеного, прокатного ячменю.