Менше вибору їжі не допомагає людям схуднути Article AMP Reuters
НЬЮ-ЙОРК НЬЮ-ЙОРК (Reuters Health) - Зменшення можливостей людей для нездорової їжі змушує їх скоротити кількість калорій, які вони вживають із шкідливою їжею, але це не допомагає їм схуднути, згідно з новим дослідженням.
"Обмеження різноманітності було корисним для зменшення споживання такої групи продуктів харчування, але виявилося, що компенсація відбулася в інших частинах дієти", - сказала Холлі Рейнор, професор Університету Теннессі та провідний автор дослідження.
Іншими словами, люди, як правило, компенсують меншу кількість калорій в обмеженій групі продуктів харчування, вживаючи більше калорій з інших видів продуктів.
Результати пропонують попереджати, що дієти обмежують різноманітність продуктів харчування, наприклад, на дієті з низьким вмістом вуглеводів, - стежити за всіма калоріями, що надходять, а не лише за тією, що надходить від цільової групи продуктів.
Попередні дослідження показали, що люди з меншою різноманітністю дієти, як правило, успішніше втрачають вагу і не дотримуються її, сказав Рейнор.
Вона сказала, що хоче побачити, чи обмеження варіантів висококалорійних продуктів з низьким вмістом їжі, таких як морозиво, печиво та чіпси, може допомогти людям схуднути.
Вона та її колеги попросили 200 дорослих із ожирінням та ожирінням змінити спосіб життя, спрямований на схуднення.
Вони включали участь у регулярних групових зустрічах, на яких обговорювали здорову поведінку, вживання дієти зі зниженням калорій та збільшення фізичної активності.
Половині людей у дослідженні, опублікованому в American Journal of Clinical Nutrition, також було сказано обмежити нездорову їжу у своєму раціоні лише двома варіантами.