Метод Логі
Метод Логі - це дієта з низьким вмістом вуглеводів у зменшеному вигляді, яка базується на рекомендаціях щодо харчування для дітей та підлітків із зайвою вагою в клініці ожиріння при Дитячій лікарні Гарвардського університету. Ви повинні мати здорову дієту, яка дозволяє голодувати без зменшення ваги. Логі стояв там за абревіатурою низького глікемічного індексу (англійською: low glycemic index). У Німеччині його адаптував німецький дієтолог Ніколай Ворм і опублікував наприкінці 2003 року у вигляді книги. Він наслідує пропозиції Девіда Людвіга (директор програми з ожиріння, Дитяча лікарня Гарвардського університету) відповідно до точки зору доказів. Оскільки Глікемічний індекс для Вормса вважає "лише половиною правди", він визначає логістику як "Низький глікемічний та інсулінемічний", тобто з низьким рівнем цукру в крові та інсуліну. Під глистом не слід розуміти дієту, а як постійну дієту, метод Логі.
Логі - піраміда
В принципі, користувач методу Логі дозволяв їсти що завгодно. Воно повинно базуватися на виборі їжі в 4-рівневій піраміді Логі, що графічно ілюструє стиль звичних дієтичних пірамід, зважування рекомендованого вибору їжі. Безкоштовні або низькоінтенсивні фрукти та овочі та корисні олії є основою харчування. З салатів та овочів користувач повинен їсти багато .
Основна увага повинна бути приділена представникам цієї групи продуктів харчування, що містять крохмаль та низький вміст цукру, багато клітковини та воду. Завдяки своїй великій вазі та обсягу вони найкраще насичують, а також тому, що їх глікемічний індекс також надзвичайно низький, вони призначені для ідеального впливу на обмін речовин, тому Worm. Також можна їсти фрукти. Однак чим солодший плід, тим більша кількість цукру та вуглеводів він може містити і призвести до відносно високого глікемічного навантаження, тому тут проявляється стриманість. Щодо споживання овочів та фруктів також застосовується логістичний метод, відома рекомендація "П'ять на день", тобто п'ять разів на день слід вживати фрукти та овочі, три порції овочів та дві порції фруктів. Що лежить у звичайній харчовій піраміді у верхній частині масла також переходять на основу. Перевага буде надаватися оливковій олії та оліям із відносно високим вмістом жирних кислот омега-3, тобто ріпаковій, горіховій та лляній олії.
На другому рівні піраміди можна знайти такі джерела білка, як нежирне м’ясо, птиця та більш багата або нежирна риба та молочні продукти, яйця, горіхи та бобові. З цих продуктів слід щось вбудовувати в кожен прийом їжі .
На передостанній стадії піраміди цілі зерна, коричневий рис і макарони. Тобто їх не потрібно повністю вилучати з раціону, а вживати в обмеженій кількості. Причина: Вони мають середній ГІ, але виробляють при звичайному розмірі порції через високий вміст вуглеводів, відносно високе глікемічне навантаження. Ця позиція суттєво контрастує з нинішніми напівофіційними харчовими пірамідами, такими як Німецьке товариство з питань харчування (версія 2005 р.), В основі яких ці вуглеводні носії є.
У верхній частині піраміди зерно вироби виготовляються з рафінованого борошна (білого борошна), розміщеної борошняної картоплі та солодощів, які рідко або ніколи не слід вживати.