Метрики, моделі та прогнози SUSFANS для європейської стабільної харчової та харчової безпеки, ILR

Проект стартував 1 квітня 2015 року.

Посилення продовольчої та харчової безпеки (FNS) в ЄС вимагає стійкого споживання та виробництва їжі. Для оцінки політичних реформ, необхідних для вирішення цієї головної соціальної проблеми, консорціум SUSFANS визначить, як можна поєднати виробництво продуктів харчування та здоров'я харчових продуктів в ЄС. Мультидисциплінарна програма досліджень SUSFANS створить концептуальну основу, фактичну базу та аналітичні інструменти для підкріплення загальноєвропейської продовольчої політики щодо їх впливу на споживчий раціон та їх наслідків для харчування та здоров'я населення, навколишнього середовища, конкурентоспроможності ЄС агропродовольчого сектору та глобальної ФНС. На основі концептуальної моделі харчового ланцюга та його зацікавлених сторін, SUSFANS розробить відповідні показники та визначить основні рушії стійкого FNS, інтегрує дані та моделювання, а також розробить передбачення для європейської стійкої FNS.

Центральний актив - це інтегрований набір інструментів, який інтегрує два взаємодоповнюючі напрямки сучасного кількісного аналізу:

• мікрорівневе моделювання споживання поживних речовин, звичних режимів харчування та уподобань окремих споживачів, та
• моделювання попиту та пропозиції на їжу на макрорівні в контексті економічних, екологічних та демографічних змін у різних часових масштабах та для багатьох субрегіонів.

---