Оскільки діти Індії пропускають полуденне харчування через закриття школи, як можна забезпечити повноцінне харчування?
З кожним тижнем пропущеного харчування покоління дітей ризикує зменшити свій потенційний внесок у майбутньому.
Для працівників Анганваді типовий ранок часто означає об'їзд будинків у селі, щоб нагадати дітям відвідувати їхні центри догляду за дітьми. Там робітники проводять низку заходів з розробки за їхні кошти і, насамперед, подають їм гарячу приготовлену їжу. Однак протягом останніх кількох місяців у працівників Анганваді була інша процедура - агенти доставки на передовій служб служби Covid-19, проводячи візити від дверей до дверей, перевіряючи обізнаність та доставляючи найнеобхідніше. Хоча це важливі аварійні служби, відсутність дитячих служб створила величезну проблему.
Понад 120 мільйонів дітей в Індії обслуговуються за полуденним харчуванням, трохи більше половини з яких отримують його в центрах Анганваді. Інші отримують це в школі. Ці страви мають вирішальне значення як для харчування дитини, так і для когнітивного розвитку.
Згідно з інформаційним документом ООН про вплив Covid-19 на дітей, 368,5 мільйона дітей у 143 країнах, які зазвичай покладаються на програми харчування для надійного щоденного харчування, зіткнуться з недоїданням. У нещодавній статті в "Ланцеті" зазначається, що шкільне харчування має важливе значення для харчування дітей та реагування на кризи. Однак більшість країн зосереджуються на короткостроковій допомозі для бізнесу та соціальному захисті, а не на довгостроковому відновленні для більш здорових та рівноправних суспільств.
Для дітей в Анганваді та державних школах в Індії середній прийом їжі є важливою частиною їх щоденного вживання їжі. Нова освітня політика 2020 робить крок далі щодо важливості шкільного харчування та додає поживний сніданок у школах.
"... Дослідження показують, що ранкові години після поживного сніданку можуть бути особливо продуктивними для вивчення пізнавально більш вимогливих предметів, і ці години можуть бути використані, надаючи простий, але енергійний сніданок на додаток до полуденних страв",.
Смерть від недоїдання
Дослідження Національного інституту харчування Індійської ради медичних досліджень свідчить, що дві з трьох смертей дітей в Індії пов’язані з недоїданням. Недоїдання впливає на здоров’я та економічну продуктивність протягом життя людини.
Всебічне національне опитування з питань харчування, 2018 р., Підкреслює дефіцит дієтичного різноманіття серед дітей. Серед дітей вікової групи від 6 місяців до 23 місяців лише 21% мають мінімальну дієтичну різноманітність. Серед дітей, які навчаються у школі у віці від 5 до 9 років, 22% затримуються в рості - це означає, що дитина не є оптимальним для їхнього віку зростання - і 35% з вагою. У категорії 0-4 років 34,7% затримуються в розвитку і 33,4% мають недостатню вагу.